山东阿胶生产许可退出“糕点类”

百检网 2021-11-15
     山东省规范 阿胶糕类 食品生产,阿胶糕类产品不应添加明胶及其他有增稠功能的食品添加剂,而对阿胶糕类食品 生产许可也由原来的“ 糕点”类,改成“其他食品”。
 
    阿胶糕类产品是指以阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞或其他可用于食品的普通食品原料为原料,添加冰糖、黄酒等辅料,经原料处理、配料、熬制、冷却、切片、包装等加工工艺,而成的块状或片状并在食品名称中提及阿胶的即食产品,如阿胶糕、阿胶固元膏、阿胶核桃糕等。
 
    此前,我省对阿胶糕类产品的生产许可是归入“糕点”类,但由于阿胶糕类产品与糕点存在本质差别,省 食品药品监督管理局要求,应按照“其他食品”单元实施生产许可。我省前期按糕点单元取得生产许可证的企业,有效期内继续有效,期满换证按其他食品单元申报。如已印制的产品标签、包装材料、说明书上使用了原食品生产许可证编号,可以自证书到期顺延使用6个月。

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