因食用松香较贵,便用有毒有害的工业松香作为脱毛剂给猪头褪毛,并将加工过的
今年2月,胡社香与丈夫张华(刑拘在逃从他人手中买来义乌市后宅街道的一家无证猪头肉加工点,并雇用马某和余某从事猪头肉加工及销售。刚开始,胡社香使用食用松香给猪头褪毛,但没过几天食用松香就用完了。考虑到食用松香较贵且不好买,她便决定使用工业松香进行猪头肉加工。天气晴好时,他们平均每天可以加工四五十个猪头,而加工后的猪头肉全部由张华拉到农贸城卖掉。
4月2日,义乌市质监局执法大队在对胡社香的猪头肉加工点进行检查时,现场查获加工后的熟猪头肉464千克,生猪头肉205千克,在加工点屋内发现一袋黄色不明物质,在加工区域内发现一锅黑色类似柏油的物质。经检测,黄色及黑色物质均为工业松香。而工业松香中含有铅、苯等有毒有害物质,采用工业松香加热给畜禽脱毛,易使有毒有害物质进入畜禽体内。