日前,湖北省
湖北省食品药品监督管理局提示,消费者应尽量选择在证照齐全有效的商家购买食品,谨慎购买小摊点特别是流动摊贩所售食品;尽量选购正规厂家生产的预包装食品(预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,谨慎购买小作坊生产的散装食品;购买食品时“三看”:一看食品包装是否干净、有无破损、字迹是否清晰;二看食品标签内容是否齐全(应标明食品名称、配料表、生产者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期、净含量、产品标准号、生产许可证编号及QS标志;三看食品是否有变质、发霉、变色、破碎以及杂质等影响食用的现象;购买后尽快食用。食品购买后注意在保质期内食用,包装一旦打开,尽量在短期内食用完毕;注意食品的贮存条件。部分食品需要冷藏或冷冻贮存,购买后要尽快按包装上的要求贮存。