不久，
目光转向中国内地，随便在网上搜一下，就可以找到关于食品标签存在问题的新闻及线索。看来，食品标签东西虽小，可它却能像水滴一样反映整个世界--在把标签搞得"不清不楚"这一点上，全世界的商家做到了一家亲。
当然，说到一家亲，其实全世界的消费者在某些方面的基因相似性更多。虽然商家喜欢搞得"不清不楚",但在食品标签这件事上，消费者即使不被搞，也常常是"不清不楚"的。曾有一项调查显示，55.3%的消费者表示在购买食品时会看一看标签，而剩下44.7%的人则基本不看。消费者的这种心态反馈给商家，很容易变成后者"不清不楚"的理由，导致这一标签问题形成恶性循环。
不管是商家还是消费者，在食品标签问题上"不清不楚"的态度都是不可取的，甚至是非常有害的。消费者购买食品时不看标签，*直接和常见的伤害是利益损失。比如，一位消费者有吃八宝粥的习惯，尤其喜欢品名中有"桂圆莲子"4字的那个牌子，一箱一箱地买。可有**他留意了一下包装标签，却发现了一个问题：本以为该八宝粥以"桂圆莲子"命名，标签图片上也突出了这两种食品，在商品标签显示的配料中，这两样东西应排在*前头，可在标签实际标明的配料中，它们却排在倒数二、三位。他向质监部门进行了咨询，得到的答复是，我国食品标签是有强制性标准的，其中涉及的配料成分必须要按加入量的递减顺序一一排列，同时，食品标签应表明食品真实属性，标签的所有内容不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品。该品牌八宝粥的配料顺序应该没有问题，但商家将配料表里排在后面的成分"提炼"成醒目的食品名称，这种避轻就重的做法显然有失规范，很容易引起消费者的误解。
商家"有失规范",那么，消费者一箱一箱吃下去的那些八宝粥，自然就有失营养了。别说有失营养无碍健康，若遇到一个气性大的人，因不忿被商家忽悠而气出病来，就兹事体大，算得上有害的事情了。而且，不看标签所可能产生的安全隐患，也不仅限于气病这一种情况。我国的
在食品安全大环境的影响下，现在大多数人对食品标签重要性的认识有所提高，但"不清不楚"的问题依然存在，原因是，标签虽看，但看不懂，不如不看。这的确是个问题。标签中专用名词和术语过多，还有很多不常用、不通俗的名词，这让大多数普通人如同雾里看花。比如，人们经常在食品标签中看到"反式脂肪酸"这个词，但很少有人明白它是什么东西，其实它就是人工黄油。食品标签讲究科学、准确这没错，但也不能让老百姓都看不懂，就好比交通标志，*关键是得让人明白什么意思，否则，再多再醒目，人们也是视而不见，这就跟闭着眼过马路没什么区别了。
在食品标签这事上不能"不清不楚",当然是对监管部门和食品生产企业提出更高的要求。就像我们常说的，食品安全并非某一个人、某一个部门或某一个企业的事，它需要全社会所有成员的共同参与。而对待食品安全问题，只有大家都从内心重视起来，不以像食品标签这样的东西小而小视之，而是睁大眼睛，不放过任何一个可疑细节，我们才能真正拥有令人放心的食品安全环境。
