一、国内热闻
1、 洋快餐赛百味被曝使用面粉改良剂“偶氮甲酰胺”
美国媒体曝光 ： 赛百味含鞋底成分
赛百味回应： 赛百味称中国区的面包无偶氮二甲酰胺成分
专家解析： 赛百味面包中的“偶氮甲酰胺”属安全添加剂
更多请见： 专题：洋快餐赛百味使用“偶氮二甲酰胺”引争议
2、 通知· 公告
国家食药监局办公厅关于公布食品添加剂醋酸酯淀粉等产品生产许可检验机构的通知(食药监办食监一〔2014〕18号)
抗坏血酸钠等8种扩大使用范围、用量的食品添加剂(国家卫生和计划生育委员会公告2013年第5号)
安徽质监局发布我省生产领域食品类定量包装产品净含量专项监督抽查结果公布
3、 食品安全 · 曝光台
台湾：黑心厂家用漂白剂制“毒豆芽”日产量竟达5000公斤
广州：团伙一年多私宰猪3931万 15人获刑*高判1年半
南宁“问题叉烧”事件餐饮店被吊销许可证
4、 本周国内食品资讯热闻一览
*高法：餐饮业禁带酒水属“霸王条款”
质检总局将研究制定质量失信黑名单制度
星巴克承认部分糕点使用面粉改良剂“偶氮二甲酰胺”
5月底前完成乳粉企业换证审核
7月1日起进口饲料登记须委托第三方
二、国际热闻
1、国际预警
韩国启动更严格水产进口壁垒针对中国水产品更严格
2014年日本命令检查、监视检查项目汇总（2月11日更新
2014年1月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（1月汇总
2、 国际食品
德国农业部长拟制定特别条例力阻转基因玉米种植
英国每日邮报：果汁可能与甜味饮料一样“有害”
新型转基因玉米获欧盟许可成员国可自行决定种植
三、食品科技
英国研究：每周喝四罐酸奶糖尿病几率降低三成
我国羊肉加工关键技术获突破冷鲜羊肉货架期延长6倍多
