祁连县开展节前食品安全检查确保群众“舌尖上的安全”

    青海新闻网讯  为保障春节期间食品药品安全，确保人民群众过上平安和谐、欢乐祥和的节日，近日，海北州祁连县食品药品安全委员会组织卫生、食品药品监督管理、工商、农牧和经商等部门，针对节日期间米、面、食用油、乳制品、肉及肉制品、水产品、调味品、酒类等大宗热销食品及药品、医疗器械、保健食品、化妆品等重点品种，进行联合检查和专项整治行动，为确保群众"舌尖上的安全"和生命健康保驾护航。

    在检查中，联合检查执法组对辖区内的近百家商场、超市、批发市场、集贸（年货市场、食品店、药品经营企业和使用单位等重点区域进行专项了检查整治。执法检查组要求餐饮经营服务机构、学校食堂和建筑工地职工食堂严禁进行使用回收食品为原料生产加工食品的违法行为，及时建立进销货台帐和添加物质备案制度，做到依法安全生产和经营，严禁销售没有和未取得食品生产许可证的食品，确保无证产品不进入餐饮服务市场，认真做好食品宣传工作，建立有效的机制和手段，向餐饮服务人员和从业人员宣传食品采购等科学知识卫生防疫知识，引导消费者正确购物，合理安全消费。其间，还张贴了严查违规奶粉的相关通知和公告。与此同时，县卫生监督所分期、分批举办了全县餐饮服务经营单位负责人及食品安全管理员培训班，对全县餐饮业经营单位存在的问题和今后工作重点及食品索证、餐具洗消等工作作了进一步的要求。全县各类餐馆、小吃部、快餐店、各寄宿制学校、幼儿园食堂、农（牧家乐负责人及食品安全管理员共150多人先后参加了培训学习。（作者：聂文虎