柳州市公安局治安警察支队食品药品犯罪侦查大队成立于今年2月。近一年来，该大队指导和协调柳州市各县、各城区公安机关，与工商、质监、农林
今年以来，柳州警方破获涉及食品药品安全的刑事案件已逾百起。食品药品犯罪侦查大队教导员张峰与记者一起对这些案件作了梳理，并对其中6起典型案件进行分析点评。
挖出假冒名酒产销链
案情回顾：
来自博白县的堂兄弟刘×涛和刘×仁，在柳州市城中区河东村租下一栋无门牌4层楼房。在便盆发黄的厕所内，用低档酒勾兑成五粮液、水井坊等**白酒。该窝点隐藏得较深，警方经过一个多月的蹲守，没发现他们有对外销售的迹象。
今年4月17日中午，警方采取了抓捕行动，在制假窝点将这对堂兄弟抓获。当场查获假冒五粮液12件、红花郎酒39件及其他高档酒300多件。涉案金额高达600多万元。
民警点评：
这是一起涉嫌假冒注册商标案件。与以往查获的假酒案不同，犯罪嫌疑人非法勾兑生产的假冒名酒，并不在生产地销售。他们在柳州租房子生产后，把假冒名酒成品运送到南宁的发货点，再向全国各地销售。这样的非法产销链条隐藏得很深，相关执法部门不易发觉。警方彻底地挖出这条*为隐蔽的假酒产销链条，避免了假冒名酒对全国多地消费者的侵害。
民警提醒，市民在购买名酒时，*好到大超市或找信誉好的商家购买，同时可以拨打酒瓶上的防伪电话，及时查询真伪。
阻止私宰牛肉流入超市
案情回顾：
今年5月，柳州市动物卫生监督部门在某大型超市发现，超市内所售牛肉随附的动物检疫合格证明为伪造的。5月3日，食品药品犯罪侦查大队与鱼峰公安经侦大队民警配合行动，将超市牛肉供货商何某抓获。据何某交代，涉案牛肉货源由女子韦某提供。
5月4日凌晨，公安、动物卫生监督部门联手出击，对南环路帽合村的一个私宰窝点突击检查，当场控制嫌疑人韦某，查获私宰工具及两套注水设备，还当场缴获涉嫌伪造的动物检疫证100多张，正待屠宰的马、牛9头。经警方侦查确认，何某伪造复印检疫证明，向超市供应私宰牛肉，涉案金额达36万元。
民警点评：
这是公安部督办的一起食品安全案件，犯罪嫌疑人涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品。在今年5月以前，侦办此类案件难度较大，认定"不符合安全标准的食品"没有非常明确的依据，警方在侦办中会遇到颇多掣肘。
今年5月4日，*高人民法院、*高人民检察院发布的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》实施后，明确规定生产、销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的，应当认定为生产、销售不符合卫生标准的食品。司法解释给侦办此类案件带来了巨大的变化，只要嫌疑人有上述行为的，无论生产销售食品数量的多少，都将被依法追究刑事责任。司法解释的推出，加大了对食品犯罪的打击力度。
破案就是救人性命
案情回顾：
去年底，融安县的一名女受害人向食品药品监管部门举报，她在市场上买到了6瓶蛋白含量为零的假冒"人血白蛋白".柳州警方与食品药品监管部门联手，迅速对假药的来源展开调查。经过7个月的耐心调查，警方摸清了假"人血白蛋白"的销售渠道和涉案人员，涉嫌销售假冒伪劣药品的犯罪嫌疑人杜某、陈某、张某江、庞某先后在柳州被擒。今年5月17日，销售假药的上家廖某和张某恒母子被抓获，办案民警在二人的仓库查获"人血白蛋白"475瓶、"盐酸曲马多片"184盒、"米索前列醇片"157盒、"免疫球蛋白"9盒、"米非司酮片"340盒等假药一批。
追查廖某和张某恒的进货渠道，6月14日，办案民警远赴湖南，在长沙市一个制假窝点内，将一男一女两名犯罪嫌疑人刘梦书和周根香抓获。窝点内的高压消毒锅、打码机、封盖机等制假设备和大批量包装盒、标签、说明书及空瓶被查获。现场查获的假劣药品有成品假人血白蛋白2548瓶、半成品1900余瓶，成品假免疫球蛋白1200瓶、半成品1.1万余瓶。
民警点评：
人血白蛋白是一种从健康人的血浆中提炼的血液制品，是急性创伤、失血过多等危重病人的"救命药".人血白蛋白直接注射到人的血液循环系统中，如果含有细菌或者其他能够引起人体发热的物质，*易引发败血症，严重情况下可致人死亡。迅速破获该案，实际上就是在抢救人命。
在公安部的协调下，各地警方根据假人血白蛋白的销售网络，又破获了3个生产假狂犬疫苗的窝点。这是近年来，全国破获的假药案中*成功的一例。
警惕假药鱼目混珠
案情回顾：
今年7月底，有市民发现在飞鹅路新时代商业港综合6号楼一家经营东南亚特产食品的商行内，有人在偷偷销售假药，而且数量较大。食品药品监管部门接到举报后，与治安警察支队食品药品犯罪侦查大队、柳南公安分局南站责任区刑侦大队联合采取行动。执法人员在暗访中发现，被举报店面除了出售东南亚小食品外，还摆卖着一些外擦药、口服药及壮阳药。而该商行营业执照上的经营范围，只是预包装食品、散装食品批发零售。
8月21日中午，执法部门采取行动，在涉案店面内将犯罪嫌疑人叶某某抓获。民警在叶某某经营的店面以及位于航生路某小区的仓库内，查获多种风湿药、牙痛灵和壮阳药等。经清点，这些药品共有1000多种、20多件，绝大多数为假药。
民警点评：
我国对药品管理，已建立非常严格的制度。即使从边境区域进货回来的外国药品，未经中华人民共和国有关部门检疫、检验合格的，均被认定为假药。此案当中，不少非法生产的假药就掺杂在所谓的"进口药"中鱼目混珠，令消费者难以分辨。市民买药时，一定要去正规药店购买。
警方特别提醒，一些假保健品被当成药品来出售，其存在潜在的危害性，更加不易被察觉。例如在保健品中非法加入"伟哥"成分，这类假壮阳药，对人的身体造成*大危害。此外，现在市场上流通的假药，90%以上添加了化学药品，如"激素"等，服用后会严重危害人体。如"激素"添加过量，出血的病人服用会导致大出血；"激素"还会让人成瘾，养成依赖性。
不让问题腐竹上餐桌
案情回顾：
今年8月6日中午，公安、质监、工商等部门联合行动，在柳州市太阳村镇山头村张表屯一处隐蔽的农家院中，查获了一个三无腐竹加工窝点，当场查获非法生产的腐竹100多公斤。经检测发现，该窝点生产的腐竹含有吊白块成分，加工窝点负责人覃某随即被带回公安机关接受调查。
今年八、九月间，柳州警方在质监部门的配合下，耐心摸底排查腐竹生产作坊60多家，分别在柳南区、柳江县、柳北区和鹿寨县各查获了一个在腐竹中添加吊白块的黑作坊，阻止了一批含有吊白块成分的腐竹流入市场。目前，问题腐竹黑作坊的生产者，因为涉嫌生产、销售有毒、有害食品，已被依法追究刑事责任。
民警点评：
腐竹是柳州特色小吃螺蛳粉必不可少的配料之一，问题腐竹流入市场会对市民的餐桌安全造成威胁，也会对螺蛳粉这张柳州名片造成损害。这一系列案件的破获，得益于公安机关主动收集线索迅速出击。
黑作坊的生产者在腐竹生产中添加吊白块，是为了让腐竹更鲜亮更有韧性，也可以起到防腐的作用。但是吊白块是致癌物质，长期大量食用，会对人体的呼吸系统，以及肝、肾等器官造成损害。在食品生产中加入明令禁止的添加剂，无论生产、销售的数量多少，都已构成刑事犯罪。民警建议市民购买腐竹时，选购光泽自然、豆香明显的产品。添加了吊白块的腐竹，往往会像塑料般坚韧，难以撕裂。
确保销售的豆芽放心合格
案情回顾：
今年11月，柳州市公安局治安警察支队食品药品犯罪侦查大队民警获得线索：一些无良作坊为了提高豆芽的卖相，在豆芽生产中添加了无根水、无根剂等有毒有害物质，使豆芽看起来又粗又壮。大队民警经过一个多星期侦查，锁定了柳南区竹鹅村李家屯南竹路3处生产销售问题豆芽的地下窝点。
12月10日凌晨，该大队联合柳南公安分局岀动警力，直扑3个生产问题豆芽黑窝点和另一处销售点，当场抓获犯罪嫌疑人8名，查扣成品豆芽3000多公斤，非法添加剂及半成品一批，运输车辆3辆。7名犯罪嫌疑人，因涉嫌生产销售有毒有害食品，已被刑事拘留。
民警点评：
案子告破了，但工作并没有就此结束。警方对问题豆芽的查处，并不是一锤子买卖。在*近一段时间，食品药品犯罪侦查大队的民警，还持续地对市场上销售的豆芽进行明察暗访，确保市民能够买到品质合格的豆芽。经过一段时间的整治，市场上的豆芽供应也渐渐恢复正常。
民警对暗访中购买的豆芽样品进行比对，提醒市民如何选购合格豆芽：好豆芽较细，底部有侧向生长的细根须，闻起来有自然的豆香，无刺激性气味。相比之下，不合格豆芽则是又粗又壮，且底部没有侧生须根。大量长期食用不合格豆芽，有可能会致癌，或导致人体畸变。
通过对上述案件的梳理分析，食品药品犯罪侦查大队教导员张峰总结说，虽然一年里破了不少涉及食品药品安全的案件，但是警方通过日常的明察暗访发现，柳州市场上的食品、药品安全还是比较有保障的。只要市民不过于贪图便宜，不购买明显低于市场价格的食品和药品，到正规的药店、超市、农贸市场等监管比较严格的地方消费，就能*大限度地避免问题食品和药品的侵害。（记者钟华 黄真真 通讯员韦崇结
