橙子颜色艳小心化过妆

    京华时报讯（记者钱宇阳有媒体报道，市面上一些黄澄澄的赣南脐橙其实是催熟染色过的。那么，食用"催熟橙"有害吗？

    记者日前走访多处农贸市场和水果店发现，同为橙子，外形大相径庭，有的橙子的果皮颜色是红黄色，有的橙子青黄相间。

    在五棵松大集经营水果生意的张先生告诉记者，橙子成熟时期应为11月中旬到次年1月，没有经过催熟、打蜡、染色等美容工序，正常颜色应是青黄相间。而现在很多地方卖的橙子颜色都是红黄色，基本上都打过蜡。

    食用这些"催熟橙"对身

    体有害吗？食品安全专家董金狮表示，食品级石蜡是可以用来加工水果的。打蜡不仅能使水果表面光泽更好，还可有效地隔绝水分，防止病虫害，也能防止水果在贮存过程中因为腐烂而相互传染，达到远距离的运输中能够长期保存的效果。

    一般情况下，符合标准的果蜡不会对人体造成伤害，但有些不法小贩使用工业级石蜡给水果打蜡，有生产厂家将着色剂（柠檬黄加入到石蜡中来给脐橙染色，以达到更好的着色效果。但工业级石蜡中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，一旦人体摄入石蜡后，可能损害脑神经和肝脏等。