近期,山东黄岛检验检疫局对一批来自德国的干红
据了解,在葡萄酒酿造过程中,二氧化硫有杀死葡萄皮表面杂菌作用,同时起到保鲜剂、防腐剂、抗氧化剂作用。人体食入亚硫酸盐后,多数会转化成硫酸盐,随着尿液排出,但摄入过多的亚硫酸盐,因无法将其转化成硫酸盐,可能会产生不同程度的过敏反应。其症状一般表现为恶心,呕吐、腹痛、头晕、呼吸困难等,严重的会危及生命。
欧美国家规定:当葡萄酒中二氧化硫含量超过10mg/l,就必须在原、辅料中明确标示"二氧化硫".美国规定葡萄酒中二氧化硫含量必须小于350mg/l.我国对葡萄酒中总二氧化硫的含量根据类型不同,进行了区别对待。《