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据国家卫生和计划生育委员会网站消息,2013年第三季度,国家
第三季度,7月份报告的食物中毒事件起数和死亡人数*多,分别占总报告起数和总死亡人数的36.1%和58.7%;9月份报告的中毒人数*多,占总中毒人数的54.2%.
第三季度,有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报告起数和死亡人数*多,分别占总报告起数和总死亡人数的44.3%和87.0%;微生物性食物中毒事件报告的中毒人数*多,占总中毒人数的55.8%.
与2012年同期相比,微生物性食物中毒的报告起数减少32.0%,中毒人数减少13.9%,死亡人数减少13人;化学性食物中毒的报告起数减少2起,中毒人数减少95.1%,死亡人数增加3人;有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒报告起数减少3.6%,中毒人数减少63.5%,死亡人数增加14.3%.
第三季度, 发生在家庭的食物中毒事件的报告起数和死亡人数*多,分别占总报告起数和死亡人数的54.1%和89.1%;发生在集体食堂的中毒人数*多,占总中毒人数的40.8%.
与2012年同期相比,发生在集体食堂的食物中毒报告起数与去年持平,中毒人数减少6.2%,死亡人数减少1人;发生在家庭的食物中毒报告起数减少13.2%,中毒人数减少13.6%,死亡人数减少8.9%;发生在饮食服务单位的食物中毒报告起数与去年持平,中毒人数减少27.9%,死亡人数减少2人;发生在其他场所的食物中毒报告起数增加1起,中毒人数减少37.5%,死亡人数增加3人。
第三季度报告的学生食物中毒事件均发生于学校集体食堂。与2012年同期相比,学生食物中毒事件的报告起数增加1起,中毒人数增加1.9%,死亡人数减少1人。
第三季度报告的学生食物中毒事件中,不明原因或尚未查明原因的食物中毒事件报告起数占总报告起数的70.0%,中毒人数占总中毒人数的52.2%.
根据食物中毒发生场所分析,第三季度,发生在家庭的食物中毒报告起数和死亡人数*多。其中,有毒植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件24起,中毒92人,死亡37人;微生物性食物中毒事件4起,中毒218人,无死亡;化学性食物中毒1起,中毒3人,死亡2人;不明原因或尚未查明原因的食物中毒事件4起,中毒170人,死亡2人。