专家建议:尽量选保质期短的
因为上午就销售了几十盒,世纪联华和平店超市的售货员中午就开始往进口
看看进口牛奶
在国内牛奶普遍
国内进口牛奶数量大幅增长
"进口牛奶销量是去年下半年开始大幅增长的。"联华华商集团进口部经理周君对进口牛奶兴起的过程如数家珍。今年前八个月,超市进口液态奶的消费累计增长106%,即便从前三季度来看,增幅也接近****.进口地包括澳大利亚、新西兰、德国、美国和波兰等地,品牌也增加到近20个,比去年翻倍。目前正常的价位基本上集中在15元到30元之间。
从杭州检验检疫局今年上半年统计的数据来看,进口液态奶的增幅也非常明显。
中乳协数据显示,2010年,液态奶进口1.59万吨;2011年4.05万吨,同比增长155%;2012年进口液态奶9.38万吨,同比增长131.34%;而今年上半年,这个数字已经达到9.6万吨。"预计今年总体的进口量将突破20万吨,占到国内总量的2%左右。"中商流通生产力促进中心乳业**研究员宋亮说。
进口牛奶卖得比国产的更低
和近期价格普遍上涨的国产牛奶不同的是,尽管这些"洋牛奶"漂洋过海来到国内市场,却一直在"自贬身价".几乎每天超市里都能买到10元/升以下的进口牛奶,在某些电商店里还买得到德国进口8.9元/升·盒的欧乳菲(Euro Fit牛奶和7.9元/升·盒的Delleche(得乐思牛奶,这样的价格几乎低过了部分国产常温奶的。
以美丽健的产品为例,目前超市销售常温奶的价格是2.7元/200毫升,折算下来每升的价格是13.5元;伊利的保鲜牛奶超市售价是2.3元/200毫升,折算下来也要11.5元/升。国产冷藏鲜奶的价格,每升一般都在10元以上。尽管不太熟悉这些"洋牛奶"的牌子,还是有不少消费者选择购买了正在促销的进口牛奶。
周君说,目前超市里基本上是每天都有几个品牌的进口牛奶在搞促销活动,每个品牌轮流打折,一般活动期都是几天,给消费者"尝鲜价":"目前也是属于产品推广,折扣力度很大,1升装的一般都能达到10元以下。"
不过,有代理商却表示,打折促销其实是无奈之举,原因就是库存太高。浙江梦巴星股份有限公司负责人说,打折主要是保质期的关系,一般进口牛奶的保质期都在9-12个月,但国外制造商将集装箱运至当地码头至少需要两周,海运到国内入关、商检抽检,大概1个月。等到了超市上架,一般都是2个月左右的时间,而按照超市的要求,距离保质期到期3个月左右时间商品就得下架,留给销售的时间,只有四五个月,这样一来,不得不进行打折销售,尽快销货。
选择牛奶*简单是看保质期
价格如此亲民的进口牛奶,成为不少消费者的选择。不过,相关的专家却认为,从营养价值来说,"洋牛奶"未必就好过本土牛奶,越是保质期长的牛奶,其实营养价值越低。
宋亮说,目前在国内进口牛奶大受欢迎,其实是因为大环境上国内的消费者,特别是华东、华南地区的消费者对国产奶缺乏信任,有其他选择的时候宁愿相信进口产品。事实上在欧美发达国家冷藏的巴氏奶消费占绝大多数,是基本生活品,常温奶一般是作为勾兑咖啡、巧克力等饮料的原料,或是临时替代的牛奶来喝。而且进口常温奶,目前国内没有一个很好的监管标准,都是按照国内常温奶标准和一般产品进口标准来要求的,实际上,对进口常温奶的奶源生产情况都不了解。
浙江省农科院草食家畜研究所主任蒋永清认为,常温奶需要用到高温灭菌技术,保质期越长灭菌消毒的条件就越苛刻,相应的对营养成分破坏也越多。消费者有条件的话尽量选择冷藏的巴氏奶喝。如果要选购常温奶,尽量选择保质期短的那种,"有6个月保质期的就不要选1年的,有3个月的就不要选择6个月的,并尽量选择距离生产日期近的牛奶喝。"