福建质监公布2013年一季度炒货及坚果、薯类及膨化食品质量抽查结果

    中国质量新闻网消息 2013年一季度，福建省质量技术监督局组织对本省企业生产的炒货及坚果、薯类及膨化食品进行了抽查。结果显示，有9家企业生产的9批次产品不符合标准的规定。

    本次共抽查全省222家企业生产的五香花生、咸酥花生、甘草瓜子、薯片、虾条、米果卷等产品239批次。其中，抽查炒货及坚果类食品163批次，合格158批次，抽样批次合格率为96.9%;抽查薯类及膨化食品76批次，合格72批次，抽样批次合格率为94.7%.经检验，4批次产品检出微生物指标（菌落总数、大肠菌群超标，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；3批次产品检出过氧化值、铅超标，主要原因是企业生产过程控制不严；2批次产品检出超量使用食品添加剂。

    福建省质量技术监督局表示，针对抽查发现的主要质量问题，已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。并将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省加工食品质量的稳步提升。