福建质监通报2013年第一季度水果及蔬菜制品抽查结果

    中国质量新闻网消息  福建省质量技术监督局日前通报2013年**季度水果及蔬菜制品抽查结果，"发嘉"金丝蜜枣、"辉业"骏枣等品牌产品上不合格名单。

    本次共抽查福建省312家企业生产的355批次产品。其中，抽查酱腌菜、食用菌、干制蔬菜等蔬菜类制品115批次，合格115批次，抽样批次合格率为****;抽查蜜饯、水果干制品等水果类制品240批次，合格236批次，抽样批次合格率为98.3%.

    经检验，有4家企业生产的3批次蜜饯、1批次水果干制品不符合标准的规定。其中，2批次蜜饯微生物指标（菌落总数、霉菌不合格，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；1批次蜜饯、1批次水果干制品检出超量使用食品添加剂，主要原因是企业GB2760《食品添加剂使用标准》执行不到位，存在滥用食品添加剂违法行为。

    福建省质量技术监督局表示，针对抽查发现的主要质量问题，已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。并将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省加工食品质量的稳步提升。