海南首个百万头黑猪屠宰加工项目试投产

　　新华网海南频道５月２９日电（记者夏冠男２９日上午，海南瑞今１００万头生猪屠宰加工项目试投产仪式在海南澄迈老城经济开发区举行。项目建成投产后，年产值近１００亿元，将成为海南*大的畜产品综合加工基地，可大大提高岛内畜类产品的加工档次和生产量，促进特色畜产品的产业化发展。

　　据介绍，本次建成投产的是畜产品加工园区内的一期１００万头／年的生猪屠宰加工项目，总建筑面积２６０００多平方米，总投资２．４亿元，是海南省内**提出建设百万头以上生猪屠宰和**按五星级及欧盟标准建设的项目。屠宰采用欧盟两段排酸冷鲜肉生产工艺，引进国际先进的自动化生产线，其中的二氧化碳击晕、立式蒸汽烫毛隧道、全自动劈半、全自动剖腹、精细冷分割等设备和技术都具有****水平。产品种类包括：冷鲜白条、冷鲜分割肉、分割小包装、猪副产品及冻品等。

　　据了解，这种生产方式在便于监管提肉品高安全性的同时，又可提高副产品的综合利用率，减少污染。本项目可创造千余个直接就业岗位，带动农民种养殖每年增加近亿的收入。项目设计达产后每年为国家和当地财政创造税源１亿元人民币，同时出口产品还可创造外汇收入。

　　海南瑞今投资控股公司总裁潘小平介绍说，２００８年，海南瑞今投资控股有限公司提出并开始兴建的“海南黑猪”绿色产业链项目，该项目群充分发挥海南无疫区岛和种植业发达的优势，引导社会力量通过生物发酵饲料的使用、标准化“养殖小区”的建设、现代化屠宰加工设备的引进、全程冷链物流和全程可追溯系统的建立等系列措施，对“海南黑猪”进行产业化、规模化的开发和利用，使海南“生态”“健康”农产品走向全国及海外市场。

　　潘小平说，整个产业链计划总投资２０亿元，项目达产后年销售收入达１００亿元，可创造就业岗位近万个，带动近２万户农民专业养殖户和饲料、物流、种植等相关行业。１００万头／年的生猪屠宰项目的顺利试产，标志着瑞今黑猪绿色产业链的又一环节成功链接。

　　据介绍，海南瑞今已在深圳成立分公司，向粤港澳地区销售黑猪鲜肉产品，并着手开发海外市场。在海南本地，已在海口等地开设了十多家连锁专卖店。未来海南瑞今还将打造产业供应链，建设农产品物流园，建设立体冷链物流体系。