中新网南平5月23日电 （张丽君 周杭福建南平市**医院急诊科23日告诉中新网记者，福建南平近60人集体
该医院医护人员表示，此次集体中毒者的症状有一定的潜伏期，患者后续若出现呕吐、腹痛、腹泻等相关症状，应及时到医院就诊。
据南平市延平区卫生监督所一位参与此次事件调查的工作人员介绍，19日凌晨2点左右，南平市**医院急诊部接到从南平市王台镇医院转来的近六十名腹痛、腹泻、呕吐症状患者。急诊部立刻对患者进行身体检查和呕吐物化验，经过检查，确诊这些人现腹泻、呕吐症状是由于细菌性食物中毒。由于患者数量过多，该所决定把这些患者转到市**医院和九二医院。
福建延平区卫生监督所工作人员经现场调查后认为，鸿兴酒楼注册的是小型餐饮业营业资质，却超负荷承办了大型酒宴。由于酒楼从业人员卫生意识不强，操作不规范，为了应付大型婚宴，他们将熟肉制品和水果切配台临时设在厨房过道，酒席所用的卤味等制品于当日清晨切配完后，没有冷藏存放，上桌前也未重新加热处理，还把部分不新鲜的海鲜产品提供给宾客食用，由此导致了中毒事件的发生。
记者联系到福建来舟鸿兴酒楼一位王姓负责人，他表示，酒楼现正在进行善后工作，赔偿患者全额医疗费，安抚家属，并且积*配合卫生部门检查。
事件发生后，延平区卫生监督所召集延平区各乡镇酒楼监督协管员，要求对群众开展食品卫生安全宣教活动，并对每一家酒楼进行基础设施、卫生等进行全面检查。（完
