目前正倡导"剩菜打包"的北京
□调查打包餐具问题多
本月初，调查人员一共随机走访了56家餐饮场所，其中包括全聚德烤鸭、湘鄂情等集团餐饮，老家肉饼、庆丰包子、一品三笑等连锁餐饮，苏轼酒楼、同庆楼等大中型餐馆，还有沙县小吃、桂林米粉等街边小店。除峨嵋酒家大慧寺店未配合调查没有填写调查表外，其他饭店均积*配合。
本次调查共收集113个样品，包括65个透明产品、42个带颜色的餐盒（包括29个瓷白餐盒，以及1个发泡餐盒和5个纸碗。调查结果发现诸多问题。
问题1
打包餐具超两成无QS
调查显示，113个产品有27个既无标称也不能查询到生产企业及QS,从产品本身无法判定生产企业，占总样品的24%.
"这些无QS信息的产品肯定都是违规的，而且大多是不透明的餐盒，*有可能存在质量问题",国际食品包装协会秘书长董金狮表示，2007年开始，我国食品用塑料包装、容器等制品实行市场准入制度（QS，餐具只有符合相关质量标准才能进入市场。
问题2
发泡餐盒无人回收
董金狮介绍，近年来，随着人们的食品安全及消费安全意识不断提高，使用纯聚丙烯原料加工的透明塑料餐盒逐渐增多。从调查结果看，113个样品中近六成是安全的透明产品。
值得关注的是，在回收方面，一般每公斤废弃透明餐盒回收价格在2元左右，带颜色（包括瓷白和其他颜色的餐盒每公斤的回收价格仅为0.6元，发泡塑料餐盒则无人回收，造成大量污染。
问题3
碗套袋忽视健康安全
报告显示，状元桥云南过桥米线等5家饭店均将纸碗套袋后打包。
生活中也有早点摊将超薄塑料袋套在碗内的现象。"但正是这一细节完全忽视了消费者的健康安全",董金狮指出，套袋碗用的塑料袋大部分是没有任何标识的超薄塑料袋，很可能是黑心企业用大量有毒有害的回收塑料、医疗垃圾等生产的，当接触到酸性或油性物质时有害成分会析出，直接污染食物。
问题4街边摊上餐盒隐患多
调查还发现，沿街烤串、麻辣烫、大排档、煎饼果子、铁板烧等，很多小商小贩都为了降低成本而使用一次性发泡餐盒、无生产许可证的餐盒、有生产许可证但质量不合格的餐盒。如果消费者用劣质餐盒盛装酸性、油性或温度高的食物，会有大量不明物质溶出。
□发泡餐具解禁追踪
餐具制造企业称解禁政策匪夷所思
京华时报3月12日**报道《一次性发泡餐具解禁引争议》后，该事件也引发热议。昨天的发布会现场，多家塑料制品企业负责人表示，尽管发泡餐具本身有节约资源等优势，但是其自身存在众多安全隐患和风险，而国家目前未有相应的政策出台，回收机制也未建立，对发改委的解禁举措确实有点"匪夷所思".
"如果用合格的食品级原料，发泡餐具和非发泡餐具都是安全的",北京某大型塑料制品企业负责人林先生昨天接受记者采访时表示，一次性发泡塑料餐具原属于淘汰类产品，因此，早已没有了国家相关产品标准，而目前国家政策也并不明朗。
一家曾经生产发泡餐具的企业负责人谢先生则表示，发泡餐具进入市场可以借鉴台湾等地区的做法，由企业出钱，政府回收，企业还要缴纳相应的税费。
不过对内地市场借鉴该做法，林先生则表示"很难","都淘汰14年了，说心里话，此次解禁确实有点匪夷所思".
"即便政策解禁发泡餐具，我们也不会进入这个行业，不是我们对这个行业无信心，而是这个行业确实是个高危险的行业",林先生表示，发泡餐具*容易着火引发火灾，此前有许多一次性发泡塑料餐具生产企业，正是由于发生了毁灭性的火灾或致人员死亡而被迫关闭。
"对于有些协会提出的发泡餐具是绿色产品的观点，我不认同",林先生表示，确实发泡餐具使用的原料成本要比非发泡餐具少很多，节约了资源，但是其体积大、占地大，物流成本相应提高，其实其综合成本并不比非发泡餐具低。（记者胡笑红
