在11月中旬,光明
不过,乳业专家称,全国原奶生产、收购成本不一,广东在内地市场原奶价格一直处于高位水平。广东地区液态奶价格上涨,未必引发全国联动。但就总体而言,受综合成本升高影响,明年液态奶价格将维持上涨趋势。
据媒体报道,近两月,广东老品牌香满楼鲜奶平均涨幅为10%;另一植根广东地区60多年的老品牌风行紧随其后,旗下22种奶品平均涨幅为3%~8%,风行鲜奶195毫升袋装奶价格涨幅更是高达12%。
对此,广东省
王丁棉说,今年用于生产液态奶的原料糖价格已从今年5月*高的8300元/吨左右,下跌到目前的5500元~6000元/吨。进口奶粉也由*高的5万~6万元/吨下跌到目前2.5万~3万元/吨,“所以,成本上涨支撑提价,这种说法过于简单。”王丁棉表示,“奶业比较复杂,企业涨价原因多种多样,不能仅从成本因素考虑。不过总体而言,受大环境影响,明年可能原奶价格还是要上升5%~6%。”
所谓“原因多种多样”,有消息称,风行牛奶有上市预期,有盈利压力。风行牛奶是华南地区规模*大的
而上海市奶业协会副秘书长曹明是称,液态奶作为快消品竞争激烈,价格敏感度高,擅自提价,可能会冲击销售,如果要通过提价来做好报表未必会轻易达到目的。
曹明是认为,广东地区奶业价格上涨,受区域原奶生产成本和收购价格影响更多。“总体而言,广东受气候暖和和土地资源制约影响,原奶生产及收购价格在内地处于高位水平。目前北方原奶收购价是3元/千克左右,广东的则有5~6元/千克。所以广东地区奶业成本总体较贵,价格波动也更敏感。”曹明是说。
广东地区液态奶方面一直有三大品牌。除了香满楼、风行外,还有广东燕塘乳业股份有限公司。据公开资料,三家品牌曾多次同时涨价,不过此次燕塘乳业在接受媒体采访时表示,暂没有提价计划。
据王丁棉介绍,这三家本土公司在广东地区具有一定的市场占有率,但随着近年来,以伊利、蒙牛等为代表的乳企巨头在广东攻城略地,广东地区的市场竞争已经非常激烈。
上海一家乳企内部人士告诉记者,奶业作为快消行业,价格十分敏感。一般大企业不到万不得已不会涨价,能够尽可能通过改善内部管理,来消化成本,控制成本上涨,而一些中小型奶企,则面临劣势。
王丁棉表示,在上述这种情况下,中小奶企是跟进涨价还是不跟,面临两难,如果要跟涨,时间或稍晚一个月。