在21日晚间发布公告强硬否认存在
酒鬼酒于21日晚对外发表公告称，白酒国家标准里没有塑化剂检验项，由于没有相关限量标准，因此不存在所谓塑化剂超标问题。同时，饮用酒鬼酒不会对健康造成损害，消费者可以放心饮用。
这份发表在官方微博上的声明称："按照我国人均预期寿命，在适量的情况下，不会对健康造成损害，可以放心饮用。同时，由于国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准，故不存在所谓'塑化剂'超标的问题。"
而认为酒鬼酒超标的一方，判断依据是2011年6月卫生部签发的监督函件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质*大残留量的函》，该文件中所提的塑化剂*大残留量为0.3mg/kg.
记者发现，在发布公告30分钟前，酒鬼酒转发一条微博并评论："质检部门证实部分国产白酒和进口蒸馏酒样品存在塑化剂成分，并非酒鬼一家；酒鬼酒所含比例，日饮酒一斤不影响健康。"这条消息来源于21日晚间新华社记者对质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责人的专访。文章称："以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08毫克/公斤计算，按照我国人均预期寿命，每天饮用1斤，其中的DBP不会对健康造成损害。"
而昨日上午，质检总局有关负责人则又表示，从没有说过"日饮1斤含塑化剂白酒不会对健康造成损害"的话，白酒中含塑化剂是否对人体健康有损害，国家食品安全风险评估中心已有明确结论。请大家认真关注相关报道。
至昨日晚间，在前**还强硬否认超标的酒鬼酒态度有所软化，再次发布公告称，塑化剂超出卫生部标准有可能是在转运、
各种反复无常的表述迅速引发了消费者的质疑：到底该依据哪个标准？企业在塑化剂风波中该承担何种社会责任？"从法律角度看，卫生部出台的标准是参考性而不是强制性的，因此国家相关部门没有权力对酒鬼酒进行处罚，消费者也无法进行索赔。但相比于赔偿金额，我认为企业的商誉显然更重要些。"江苏丰亚律师事务所律师徐亚兵对记者表示。
