方便面巨头另类战争
张汉澍
本报记者 张汉澍 上海报道
抵制日货的风潮正从汽车、家电领域蔓延到
10月25日，康师傅控股有限公司的一位高层人士在接受本报记者采访时证实，抵制风波已经在康师傅的品牌和经营层面上造成了一定的影响，而幕后的主使者已经被锁定为竞争对手
"我们手头已经掌握了相当多的证据，可以说是铁证如山，康师傅也已经向公安和工商部门报案，现在我们需要公权力的调查介入。当然目前这个时期比较敏感，社会大环境需要维稳，康师傅可能会选择在后一阶段采取法律行动。"该康师傅高管说。
与此同时，已有内幕人士向媒体记者爆料，称统一在幕后通过组织散发传单、转发微博、QQ论坛等途径号召民众抵制康师傅。爆料资料包括疑似统一内部邮件、传单照片以及抵制活动照片等。
有趣的是，近日来，统一也在长沙等城市遭到疑似康师傅方面的回击。有消息称，一位长沙康师傅人员散发所谓的"爱国传单",传单内容充斥着对竞争对手的抨击："统一企业是日企，大发国难财，大家要一起抵制。"
自上世纪90年代进军大陆市场以来，康师傅和统一这对来自台湾的生死冤家已经缠斗了10多年，如今似乎正愈演愈烈。
幕后推手统一？
在爆料人给媒体的材料中，数封疑似来自统一内部的邮件引起了外界的注意。
其中一封是，9月15日邮件转发人为"TeMing Lin",主题为"请用个人微博广而告之康师傅为日资品牌的事实",邮件原文称，"请速通知全体将士，巧借抗日势力，宣传康师傅品牌，日资股份占85%,并用微博转发","可用大字报或布条写出抵制日货-康师傅",要求负责主管每日晚八点短信回复转发条数以及截图。邮件明确表示抵制活动中不能穿有统一品牌的促销服，不能用官方微博进行发帖，发帖不能涉及到统一和产品标示，并且不能用实名注册用户名。
对此，上述康师傅高管向记者透露："9·18前后网上出现了大量帖子，矛头直指康师傅的日资背景，当时就有台湾媒体问我，为什么北京的反日运动中，一些人高举着康师傅的logo,这是非常有针对性的。可以说这场攻击的策划人巧妙地结合了特定的时势，使得网络黑公关的手法变得更加高明。"
统一留下的线索不仅于此。爆料材料中，另一封邮件的转发人为"RongLong Hou",而原邮件发送人为统一食品事业本部一位吴姓女士，经媒体证实，该吴姓女士确系统一公司食品事业本部工作人员。当被问及是否有发过此类邮件时，吴女士先是表示记不清了不太清楚，后表示自己肯定没写过这样的邮件，并称该邮件是外人造假所为。
同时，名为"RongLong Hou"的邮件转发人被指向统一企业（中国投资有限公司总经理、执行董事侯荣隆。
10月25日，记者就此事向统一集团新闻发言人杨寿正进行核实，其表示由于自己在外出差，对媒体所问情况并不清楚，并同时声明统一秉持正规经营坚决反对任何不正当竞争行为。
不过前述康师傅高管却指出，统一此举显然是在"装傻"."9月份的时候，我们就和统一中国区的*高层交流过意见，希望对方高抬贵手。康师傅当时表态说，我们知道现在市场竞争激烈，但是如果你们这么做，就会把方便面行业推向蒙牛和伊利那样的恶斗，我们试图沟通了好几次。但统一方面每次都回复说，有这种事情吗？我们怎么不知道？"
该高管进一步透露说，在本周的时候，统一主动递来了橄榄枝，"我们接到统一集团一位高层打来的电话，说如今双方应该来思考一下，如何控制事态不要往不好的方向推导".
"这不是很自相矛盾吗？以前完全否认说没有这回事，现在又来求和。康师傅的回应是，只有你确认这是来自统一*高层的授意，并且能够保证以后再不发生，我们才有可能坐下来谈。但没有想到，他们一边递出橄榄枝，一边仍在网上打我们，毫无诚意可言。"
恩怨起底
康师傅抵制风波的背后，其实是两家台湾食品大佬市场斗法的写照。当年康师傅的魏氏兄弟在内地四处奔走创业时，统一早已是台湾家喻户晓的食品老大。然而，这个昔日默默无闻的小企业，*后竟成为统一日后*强大的竞争对手。
2011年，康师傅控股营收约合491亿人民币，同比增长17.7%,其中方便面业务的销售额为224亿元，较去年同期上升22.54%,饮品事业方面达到250亿元。而统一2011年营收为170亿人民币，同比上升34.5%,方面便业务营收60亿元，同比上升67%.
康师傅高管称："我们注意到，这次的攻击对象基本都集中在方便面领域，而在统一内部，饮品和方便面是两套人马主管的，饮品方面觉得竞争应该是提供给消费者更好的服务，而不是相互扯赖皮。"
事实上，早在今年5月，康师傅就与统一因方便面的渠道展开过一场恶斗。当时沈阳、安徽等多个城市的超市将统一方便面扫地出门，理由是与康师傅方面签订了渠道的排他性协议。
随着方便面市场的饱和度越来越高，企业竞争已进入到"零和竞争"阶段，任何一个品牌销量的快速增长，必然以其它品牌销量的急剧下滑为代价。根据AC尼尔森2011年12月报告显示，康师傅在中国的方便面的市场占有率为55.7%,统一虽然依靠2008年推出的老坛酸菜牛肉面将市场份额大幅拉升，但较之康师傅仍有巨大差距，市场份额尚不足20%.
"如今通过品牌攻击来达到商业目的已经屡见不鲜，2010年的蒙牛和伊利互掐、后来的360和百度都是活生生的案例，而且往往效果也很好。从如今上网人群的结构来看，15至35岁恰好是快消品*大的消费人群，抵制日货无疑会影响到这些人的购买行为，康师傅这次可谓中招不浅，统一有望借势赶上。"品牌研究专家、正略钧策咨询合伙人王丹青对本报表示。
