食品伙伴网讯 据台湾"中央社"报道,台湾
连锁速食业龙头麦当劳宣布,将于11日起,在德国的McCafe开卖珍奶、泡沫红茶,以3种茶品搭配7种口味、6种果冻或珍珠奶茶,搭配出上百种组合。
台湾的伯思美国际实业有限公司3年前于德国推展台湾的珍珠奶茶文化,配合当地年轻人的流行元素、喜爱口味,让台湾独特的珍奶,以德国柏林为辐射中心,向德国各城市、西班牙、义大利、波兰、奥地利、比利时和荷兰、瑞典、匈牙利、土耳其、俄罗斯等地发展。
对于德国麦当劳卖珍珠奶茶,王俊峰表示,希望把饼做大,也希望全世界麦当劳都跟进。实际上,数年前新加坡的快餐店也卖过,只是,当时以大吸管将珍珠(粉圆加入可乐里面,然而3个月后无疾而终。
台湾有4万多家珍奶店,已有30年历史,继去年的塑化剂风暴后,上下游业者调整品质再次进军市场。王俊峰分析,欧洲许多大亨、房地产业者与医师至少投资新台币5000万至1亿元在珍珠奶茶产业。*近欧洲受到经济冲击,预计会有很多珍珠奶茶个体户创业,对推广台湾珍珠奶茶是个契机。