广州:端午应节检查 4窝点被取缔

百检网 2021-11-15

    南方日报讯(记者/李春江 通讯员/陈泠利 曾晓霞为切实维护消费者的合法权益,近日,市质监局早部署,早行动,严厉打击制假售假行为,保障"端午"应节食品的安全。截至目前出动执法人员1227人次。检查企业226家,立案查处4宗,取缔窝点4个。

    据介绍,该次行动确保及时监督检查。根据群众举报、消费者投诉,及早发现食品生产企业的违法行为,对食品生产企业进行现场调查,查封不合格产品,立案查处公司违法行为。

    对于街坊所关心的热点的食品问题,质监局也进行了相应查处。该次行动组织人员,出动对果冻、蒸煮糕点、食用油等食品生产企业突击检查,检查企业是否严格验收进货制度,严把产品质量源头关。其次,检查企业是否严格按照生产工艺规范生产,监控生产关键控制点。同时,检查企业是否严格落实出厂检验制度,落实出厂检验关;严厉查处企业非法添加、滥用食品添加剂等违法行为,净化生产源头关。

    据介绍,该次行动还约谈了企业负责人,宣贯《食品安全法》等有关法律法规,要求企业加强人员管理,强化责任心和诚信意识,提升生产合格产品的能动性;针对少部分企业人员素质不高、原材料索票索证不齐全等情况,工作人员重点跟进,培训企业采购、仓管等相关负责人,提升原材料进货验收把关能力,同时协调技术机构,强化检验人员检验技能培训,有效消除食品安全事故隐患,确保食品安全。

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