国家质检总局抽查调料 菌落总数等成重要不合格项

百检网 2021-11-15

    本报讯 朱立毅 国家质检总局日前公布了酱油、食醋、食糖和酱四种调料的质量国家监督抽查结果,菌落总数,以及苯甲酸等防腐剂成为重要的不合格项。

    在酱油产品中,本次共抽查了16个省份生产的261种产品,对14个项目进行了检验。抽查发现有17种产品不符合标准或产品明示质量要求,涉及到氨基酸态氮、铵盐、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸项目。

    在食醋产品中,本次共抽查了16个省份生产的264种食醋产品,对13个项目进行了检验。抽查发现有9种产品不符合标准或产品明示质量要求,涉及到菌落总数、苯甲酸、总酸项目。

    在食糖产品中,本次共抽查了6个省份生产的85种食糖产品,包括白砂糖、单晶体冰糖、冰片糖、赤砂糖等4个种类,对22个项目进行了检验。抽查发现有7种产品不符合标准的规定,涉及到菌落总数、蔗糖分、还原糖分项目。

    在酱产品中,本次共抽查了16个省份生产的150种酱产品,对15个项目进行了检验。抽查发现有6种产品不符合标准的规定,涉及到氨基酸态氮、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精钠项目。

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