济南：一季度流通环节食品九成合格

    一季度流通环节食品九成合格

    蜜姜片、话梅、虾皮等食品二氧化硫含量严重超标

    截至3月底，市工商局商品监管检测中心以买样检测的方式先后对超市、农贸市场和临街食品专营店销售的蜂蜜、蜜饯、水果、蔬菜、干果、干菜、肉制品、海产品、乳制品、糕点、饮料等20大类75批次的产品进行检测，合格68批次，合格率达90%,较去年同期提高了2.3个百分点。据悉，蜜姜片、蜜海棠果、话梅、蜜橄榄、开心果、干黄花菜、干牡蛎肉、虾皮等食品二氧化硫含量严重超标。

    大型商场（超市食品合格率高。从检测情况看，共抽检大型超市上架食品 32个批次，仅有1个批次不合格。其原因是，一方面各大型商场（超市严格落实产品质量四项制度，做到食品来源追溯，并设立食品安全监督员；另一方面，通过建立食品安全检测室，严把食品上市关。

    城乡结合部和农村大集问题突出。在检测的43个批次食品中，不合格占到6个批次。主要问题是个别商贩将过期食品拆除外包装后在城乡结合部的农贸市场或农村大集销售；部分"前店后坊"使用的原材料为"三无"产品；散装食品卫生状况不达标，有的食品没有加盖防尘防蝇罩。"残留物"成为"杀手".一季度共检测出蜜姜片、蜜海棠果、话梅、蜜橄榄、开心果、干黄花菜、干牡蛎肉、虾皮等5品种6批次的食品二氧化硫含量严重超标，*严重的超出国家标准的3倍多。其原因主要是个别商家为降低生产成本、延长产品保质期、增加产品"美观度",过度添加食品添加剂。 （通讯员 姚心晖