【广州超市新规执行追踪】
新快报记者昨随执法部门检查百佳超市正佳广场店，发现超市已作不少自我整改
新快报讯 记者 冯艳丹 实习生 段可 报道：自本报记者在各超市走访新规执行情况昨日见报后，广州市工商局高度重视，火速检查各超市执行情况，本报记者跟随工商执法人员前往百佳超市正佳广场店检查发现，超市对大部分不合新规范的地方都做了自我改正。
同时，全城各辖区工商所组织属地执法人员纷纷出动，到家乐福、好又多、华润万家、乐购等各大品牌超市检查，督促经营者严格按照规范要求，逐一落实和切实整改。
【现场】
百佳超市正佳广场店：
公告栏有
昨日上午11时，记者随广州市工商局天河分局天河工商所的执法人员来到位于正佳广场负一层的百佳超市。执法人员现场检查了超市内蔬菜水果，散装熟食等标签问题。
在昨天百佳超市的执法现场，记者看到超市经营刺身、水饺汤圆等冷冻食品的橱柜，经营烧烤食品等热温食品的橱柜都设有温度计随时监控温度。温度计显示的温度都符合规范的要求，每个橱柜上还设有每天检测的温度登记表。值得注意的是，记者看到了百佳新鲜食品检测公告栏，当天检测的猪肉瘦肉精、豆制品吊白块、牛奶三聚氰胺、海鱼甲醛等项目结果都全部显示。不过绿色蔬菜区，仍有茄子、青瓜等散放在货架上。"之前我们都是贴了其中一部分，但是卖出去了，另外一部分就没有了。"现场一负责人解释。
执法人员现场讲解了新规范对于散装熟食、食用农产品等食品标签的具体要求，并现场下发了责令整改通知书。"散装食品标签不规范必须立即整改。"相关执法人员表示，"日后工商部门将加强巡查，如果再次检查做不到将进行惩处。"
在百佳超市正佳广场店的即食熟食区域，记者发现已安装了水龙头等清洁设施，但是手动式的。执法人员要求百佳超市将水龙头改为非手动式，以减少污染的可能。
家乐福白云区新市店：
面包蛋糕已印上生产日期
记者昨日再次来到位于白云区新市店的家乐福超市跟踪查访，结果发现时隔**，该超市便在多方面有所改善。
进入食品专区，记者**看到在烘焙类、熟食类、粉面制作类等区域显眼位置已挂上大幅吊牌，上面写着"本店出售×××均为当日生产".此外，记者还发现在各式面包、蛋糕的包装盒上，已贴上规范的标签，明确注明"生产日期"、"此日期前食用"等，而中式点心区域还挂有"食品安全许可证",无疑为消费者提供多重安心保障。
针对超市熟食存放问题，记者来到凉拌菜制作区，发现在各式凉菜存放的冷藏柜上已盖上一层可伸缩的保鲜隔膜，当没有顾客购买时便拉开保鲜膜盖着防尘，顾客需要时又可收回保鲜膜以便挑选。另外记者还发现，食品区导购员明显增多，对食物管理更为严格。
此外，记者经过冷藏冷冻专柜时看到，该超市各类食物均分类存放，冷藏柜上均装有温度指示装置，且柜上明确标有适宜存放温度的提示，如存放寿司、刺身类食物的柜子上标有"0℃-4℃存放*佳"等字样，消费者购买后需以此标准妥当保存。
