商报讯(记者 丁开艳继
"企业自律、全民监督确实是解决食品安全问题的方式。" 中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为,当前出现的食品安全问题大多先是由媒体、个人等非政府渠道曝光,然后政府相关部门才开始介入调查管理,因而政府没有充分发挥监管食品链条安全性的职能作用,要对食品安全进行监管就需要加强食品安全的惩罚力度,加大信息公开化程度,强化全民监督意识,提升食品行业的信任度,同时通过加强信息公开化,提高行业透明度,形成较为完善的责任追究体制。
商报讯(记者 丁开艳继
"企业自律、全民监督确实是解决食品安全问题的方式。" 中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为,当前出现的食品安全问题大多先是由媒体、个人等非政府渠道曝光,然后政府相关部门才开始介入调查管理,因而政府没有充分发挥监管食品链条安全性的职能作用,要对食品安全进行监管就需要加强食品安全的惩罚力度,加大信息公开化程度,强化全民监督意识,提升食品行业的信任度,同时通过加强信息公开化,提高行业透明度,形成较为完善的责任追究体制。
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