春节后青岛菜价仍居高不下 零售环节加价所致

百检网 2021-11-15

    辣椒每斤30元、金针菇每斤13.9元、黄瓜每斤11.19元,连茭瓜都接近10元一斤……这个春节,岛城市民普遍喊"菜太贵了".1月29日,记者走访岛城蔬菜市场发现,虽然春节假期已过,但是菜价仍居高不下。对于幕后的"罪魁祸首",零售商赖批发商,说供应量太少了,而批发商则连连喊冤。从事蔬菜批发生意的业内人士坦言,菜价之所以这么贵,多半是零售商加价所致。

    ■零售白菜从几毛涨到3块

    1月29日,家住二轻新村的李女士去超市买菜,当她拿起两个巴掌长的茭瓜时,被价格签吓了一跳,"这么点就要7块多,我一看价格一斤9.96元。"李女士说,她本以为过完年超市的菜应该便宜了,没想到除了胡萝卜、大头菜、土豆等大众菜以外,满眼望去都是"10元菜",甚至更贵。挑了半天,李女士忍不住地感叹:"怎么过了春节,菜价还是这么高,一把豆角、两小节莲藕,都要花十几块钱。"

    当天,记者走访了岛城部分超市和农贸市场,发现李女士的话一点也不假,蔬菜市场价格仍高位运行。在市北区一家超市,普通青椒9.59元/斤、蒜薹7.49元/斤、韭菜7.99元/斤,以往几毛钱一斤的大白菜也卖到了近三元,某品牌的辣椒甚至打出了30元/斤的高价。

    南京路农贸综合市场的蔬菜价格和超市相差不多,尖椒11元/斤,扁豆7元/斤,一名蔬菜摊贩说,菜价居高不下主要是供应量减少、批发价过高所致。

    ■批发比去年同期高10%

    蔬菜零售商将菜价上涨归结到批发价上,那么批发市场的菜价又如何呢?"根据年后的统计数据,现在蔬菜的批发均价要比去年同期高出10%左右,但比年前高峰要低。"抚顺路蔬菜副食品批发市场蔬菜部的张经理介绍,现在每斤一元以下的蔬菜已经很少了,尖椒甚至一度卖到18元/公斤,现在维持在14元/公斤。

    据统计,正月初五正式营业首日,该市场的蔬菜上市量只有98000公斤,初六上市量就达到了20万公斤,蔬菜平均批发价在3.1元/公斤,高出去年同期10%,但低于节前高峰期4元/公斤的批发价。

    ■分析零售环节加价所致

    对于蔬菜零售商的"控诉",张经理给出了这样的观点:"节日期间蔬菜的消费量是很有限的,上市量不会对蔬菜价格造成太大的影响。"

    记者采访中发现,部分蔬菜批发价格和零售价格差别很大,以尖椒为例,7元/斤的批发价到了农贸市场就变成了11元。"我们从蔬菜批发市场进货后,还要抛去摊位费、电费,再加上蔬菜的损耗,如果不加价根本不赚钱。"新贵都一名蔬菜小贩如是说道。

    针对这种说法,从事蔬菜批发生意多年的王先生表示,节后零售市场的蔬菜价格,多是被零售商抬上去的。因为市民在节日消费时通常都很"大方",加上蔬菜类消费又是必须的,因此不少零售商会在此时选择加价,"估计市民想买便宜菜要等到正月十五以后了。" 文/图 记者 周晓荷

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