山西保健食品安全风险监测工作获实效

    本报讯 李平林 日前，国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司召开视频会议，总结2010年全国保健食品化妆品安全风险监测工作，山西省食品药品监管局就加强保健食品安全风险监测工作措施在会上作经验发言。

    为做好风险监测工作，山西省食品药品监管局制定了山西省保健食品《安全风险监测实施细则》、《抽样实施方案》、《检验实施方案》和《抽样操作规范》等配套文件和《样品管理制度》、《检验工作保密制度》等工作制度；细化设计了国家局"采样记录表"及其他实施用表；明确了工作目标、监测内容和时间安排，规范了抽样检验工作程序，细化了抽样检验的内容、方式、步骤、分工和工作责任；对抽样、储存、检验、质量分析等环节均提出了详细的技术要求。对不合格及边缘数据检品，制定了《复检"三有三换一评价"》制度及保健食品《非法添加检验技术要求》、《化学物质质谱确证技术要求》等技术规范，为产品质量安全的预警和风险评估奠定技术基础。

    为解决保健食品非法添加突出问题，山西省食品药品监管局制定出台了《山西省保健食品非法添加行为管理办法（试行》，对10种非法添加保健食品向社会进行了公告，在全省范围内实施了禁售、强制下架的行政措施，并向产品生产企业所在地的食品药品监管部门进行通报。

    据了解，山西省食品药品监管局还在检验机构建设及加强抽验工作上下功夫，在省药检所设立了单独的保健食品检测室，并通过了保健食品103个参数的计量认证。在国家局确定监测范围和内容的基础上，增加了保健食品生产企业在产的所有品种。把省会城市、1个地级市和2个县级市作为流通领域保健食品产品抽样点，合理划分超市、专卖店、商场等不同类型采样点。