满记甜品证实沈阳芒果
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北京市
晨报讯(记者 杨晓明2006年进入内地的满记甜品也许没有想到,细菌问题会让消费者心里的甜品带上苦味。
满记甜品2011年进驻沈阳市场,目前在沈阳共有四家门店,受到不少年轻人的青睐。记者昨日了解到,涉菌芒果布丁在沈阳的4家门店全部停止销售。
店内未公示 售光还是停售?
昨日下午,记者来到满记甜品万象城门店,30多平方米的店几乎是座无虚席。记者通过点餐图片看到,芒果布丁为黄色的正方形块状糕点,标注着"人气甜品"字样,价格为17元(135g。
记者向服务员点芒果布丁时被服务员告知,"对不起,这个已经售完了。"
在这之前,记者在满记甜品铁西万达店得知,"本店已经停售两三天了,应该是所有的门店目前都没有销售。"但具体原因,该工作人员表示不清楚。
该甜点的停售,在点餐单内并未作出标识,只有在消费者点到该产品时才会告知。
沈阳芒果布丁来自北京
在记者说明身份后,万象城满记甜品店的组长韩兴通过与北京总部联系后答复说,北京信恒合丰餐饮管理有限公司生产的芒果布丁,有关部门检测有2项细菌指标不合格,所以停售。
目前,全国所有门店的芒果布丁都停止销售,而北京方面正根据有关部门要求进行产品的再次检测。
但对于沈阳满记甜品的芒果布丁具体是哪家生产商生产,几家门店的负责人称并不知情。其中一家门店的相关人士说,沈阳的货可能是北京运送过来的,但他只负责销售,具体的事情并不十分清楚。
昨日18时,记者得到了上海满记甜品华北区域经理孙云峰给予的答复。满记甜品所有产品都是由中央厨房做好半成品后,统一分发到各门店。而沈阳的满记甜品确实是北京信恒合丰餐饮管理有限公司所生产的。
布丁事件还不清楚究竟是哪个环节出现问题,但目前公司已经制作一批新的布丁送至相关部门检测,等待检测结果出来后,会向消费者进行食品安全的公示。
有消费者担心其他品种安全
对于满记甜品大肠杆菌及菌落总数超标的情况,记者采访了10位满记甜品的老顾客以及现场的消费者,多数消费者都不太知情。
在店内,一位穿紫色蝙蝠衫的女士在点布丁时,得到目前没货的答案时,她抱怨地说一句,"怎么连来两天都没有?"在得知细菌超标的情况后,她表示这并不影响她选择其他的甜品。
28岁的刘芳说,她特别喜欢吃芒果布丁,每半个月都会去吃两三次。不过得知此事后,她决定等待检测后的*终结果出来后再说,而且还担心其他食品会不会有问题。
对于有消费者担心其他食品的问题,满记甜品的孙云峰表示,其他产品暂未收到检测不合格的结果。
中国医科大学**附属医院消化科教授赵金满解释说,大肠杆菌是一种益生菌,但跟个人的身体素质有关系。有些免疫力低的人食用大肠杆菌超标的食物后,*常见的是引发急性胃肠炎,具体表现为腹泻、腹痛、呕吐,甚至发烧。