本报讯 朱晓颖 1月10日,在江苏省质量技术监督局全年工作会上,该局局长靳道强通报,2011年已完成全部
该局食品处处长冯宜敏表示,根据国务院相关文件要求,2011年该局提高了市场准入门槛,对乳制品企业的人员素质、装备条件进行了重新核查,结果是核查的61家企业共淘汰了15家。
"这15家被淘汰的企业,有的是企业自主放弃了重新审核的要求,有的是因为门槛提高后企业达不到要求,核查淘汰率达到24.6%,这个比例在全国是比较高的。"冯宜敏说。
他表示,目前在监管力量明显不足的条件下,江苏采取了"食品分类、企业分级、监管分等"举措,例如,把乳制品作为高风险产品来重点监管,把乳制品企业作为重点企业来监管,把监管力量主要投入到像乳制品这样的高风险产品上。
"去年江苏省乳制品总体质量应该说是好的,江苏的乳制品经过全国的质量抽查应该算合格率比较高的,通过对乳制品中可能添加的三聚氰胺这样一些项目的监测,江苏省的乳制品产品中没有发现这类的问题。"冯宜敏说。