全国整治鲜肉和肉制品安全

百检网 2021-11-15

按照国务院食安办的要求，国家食品药品监管局决定自2011年12月至2012年11月，在全国范围内开展为期一年的餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理。整治期间，对使用鲜肉和肉制品数量较大的学校食堂、建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等重点单位，以及农村、城乡结合部、旅游景区等重点区域进行拉网式排查。

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