据中国上海网 10月24日从市
办法规定，没有食品安全国家标准、需要在本市范围内统一实施的，且涉及的食品在本市或本市部分地区有食用习惯并生产经营的，可以制定本市食品安全地方标准，食品生产经营者应当依照食品安全地方标准组织生产经营。食品及食品原料中致病微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物以及其他危害人体健康物质的限量规定；生产经营过程的卫生要求；与食品安全有关的质量要求；与产品标准对应的检验方法；屠宰畜、禽的检验规程等内容可以制定为本市食品安全地方标准。食品添加剂、食品相关产品、新资源食品、保健食品则不得制定食品安全地方标准。
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