淄博水果批发市场用糖精泡冬枣 对人体危害大

    齐鲁网10月14日淄博台讯 （通讯员 王守鹏 眼下正是冬枣大量上市的季节，这种水果甜脆可口，营养丰富，深受众多市民的喜爱。可是近日，在淄博打工的魏先生却意外的发现了一处专门泡冬枣的窝点，泡出来的冬枣不仅甜，而且很清脆。

    滨州沾化县的魏先生是在淄博的一处工地打工。闲来无事，他经常和工友到附近闲逛。前几天的时候，他和工友到附近转悠时，无意间来到鲁中水果批发市场处有一间储存冬枣的平房。进入房间后，他看到几名工人正把冬枣倒入一个长宽各5米的大池子内。大池子里装满了水，里面得泡了5000斤左右的冬枣。当时魏先生问到冬枣为何要泡在水里时，一名工人说是为了保鲜。因为魏先生曾经是种过冬枣因此他意识到这里面一定有问题。据他说，冬枣保鲜，采摘完放进冷库就可以了，是不需要泡在水里的。而更让他感到惊讶的是，这些冬枣在池子内泡了一段时间后，一名男子拿出一个冬枣放在嘴里嚼了一下后，竟把枣又吐了出来。男子的举动让魏先生断定，泡枣的水里一定添了东西。随后魏先生是在**时间拨打了报警电话。

    记者从张店区公安分局马尚派出所一名民警那里了解到，在接到魏先生的报警后，他们立即赶到了现场，进行了控制，并通知了淄博市工商局张店分局。据淄博市工商局张店分局的工作人员介绍，泡冬枣的地方目前已经查封，并不允许再制作了，并在进一步了解情况后进行相应的处罚。

    一名从事冬枣批发生意的商贩告诉记者，大部分红得发紫的枣都是被糖精泡过的。如果枣入口甜回味苦，也不要买。捏开一个枣，如果发现枣皮与枣肉是分开的，枣肉里层发青但外层发红的，也很可能就是糖精枣。另外据我了解，糖精是有机化工合成产品，是食品添加剂，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体没有任何营养价值。张店区中医院内科大夫王伟告诉我，如果食用较多的糖精，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。短时间内食用大量糖精，会引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等，引发中毒。