供货的重庆厂家矢口否认系其生产，律师建议通过权威部门确定质变环节，有针对性地索赔
玉林新闻网-玉林晚报讯 （记者 陈凤秀 3个多月来，在玉林城区做生意的龚先生寝食不安，心急如焚，他一次性从重庆购进1589件散装
榨菜变质，老板翻脸不认账
龚先生在玉林某市场租了一个铺面，主营榨菜。今年2月，他想换厂家，便派家人到重庆涪陵区仁义乡一家榨菜厂实地考察，月底汇款近6万元，订购榨菜2000多件，其中散装榨菜1589件。6月份，得知相关部门要清查市场上含有食品添加剂的不合格产品，榨菜厂老板在电话中叮嘱龚先生暂时不要把散装榨菜放在柜台上摆卖，让龚先生起了疑心。
"打开一看，大部分散装榨菜发臭、发霉。"龚先生说，榨菜老板的话，让他心里不踏实，随后遂一开封检查，小包装的榨菜还好，可打开散装包装一看，一半以上的包箱内，用塑料袋包裹着的这些散装圆形榨菜，一个个变得软塌塌的，且严重渗水，发臭，一看就知道已经变质。龚先生打电话给榨菜厂老板，对方称会尽快处理，让他耐心等候。结果一等就是3个多月，*后等来的，竟是老板一句"这榨菜不是我厂生产的",龚先生彻底懵了。
承诺书竟被当成废纸
"太不负责任了！"对榨菜厂老板的态度，龚先生*为不满。他向记者出示一份购货时老板的承诺书，大致是该厂承诺任何一个产品，如有质量问题的，由老板负责，并承担一切经济损失。龚老板没想到，这张承诺书，竟被榨菜厂老板当成了废纸。粗略算算，一半以上的问题榨菜，让他损失近2万元。
龚先生打开其中一包散菜榨菜，记者看到，这些圆形榨菜窝在一袋水中，散发出呛鼻的酸臭味，已腐烂霉变。龚先生说，包装袋和包扎袋上都注有厂家标识、电话号码和厂址，可他与老板多次交涉，老板始终是一副死猪不怕开水烫的态度，让他"爱上哪告就上哪告去。"遇到这样一个老板，他不知道该怎么办。
确定质变环节，向厂家或物流公司索赔
昨日上午，记者就此事咨询市消费者协会，工作人员说，此事属于经营者之间的纠纷，并非是消费者与经营者之间的纠纷，不在消协处理范围，建议龚先生向仲裁部门申请仲裁或向法院起诉。
典圣律师事务所陈兆福律师就此认为，食品包装和运输较为严格，稍有不慎就有可能引起质变，龚先生反映这事，涉及两个方面的问题，究竟是产品质量不过关，还是运输过程导致，必须通过权威部门进行鉴定，看哪个环节出现问题，是产品质量的，龚先生可以找厂家交涉，或向厂家所在地的工商部门投诉。但如果由运输引起的，需向物流公司交涉。协商不成，只能向法院起诉。
