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辽宁黑山县荒地
不过以高粱等五谷为原料的白酒价格今年以来却涨价明显。近期五粮液**宣布，9月10日起其产品出厂价上调约20%-30%,52度五粮液出厂价从509元涨至600多元。此后有说法是，洋河股份也公告要上调部分酒品出厂价，其中部分系列均价涨约一成，茅台酒将在国庆节前提高出厂价，提价幅度在20%-30%之间。
为此， 9月16日，国家发改委价格司、经贸司、价监局共同召开白酒价格座谈会，要求行业协会及白酒骨干企业要起到维护白酒市场价格的作用，同时保障市场供应、稳定价格、不能再出现涨价现象，加强行业自律，加强对经销商的管理。
部分高端白酒涨价幅度较大，已经对居民消费价格（CPI产生了影响。
兴业银行首席分析师鲁政委（博客（微博告诉记者，去年烟酒这一项对CPI的贡献是负的，从去年下半年开始，该类商品涨价幅度达到了2.9%.
白酒脱离高粱涨价
根据记者了解，目前全国的高粱价格整体平稳。
除了上述的东北大高粱价格暂时未定外，小高粱价格仍稳定。同时，受今年全国粮食可能实现第八年丰收，总产突破1.1万亿斤的影响，稻谷、玉米等价格也相对平稳。
重庆市南岸区迎龙镇的农民陈长富告诉记者，今年新出的稻谷价格有所上涨，每斤可卖1.5元到1.6元，比去年每斤涨了1毛钱。玉米涨幅也不大，大约每斤在1毛，目前价格在1元多1斤。
统计局数据显示，8月份粮食价格同比上涨12.2%,影响价格总水平上涨约0.33个百分点。
虽然白酒酿造的原料涨价并不明显，但部分白酒价格涨幅巨大。四川省酿酒协会秘书处刘俊升告诉记者，白酒涨价不能单看原料，*主要是要看整个物价形势。同时高端酒类涨价，与一般物价没多大关系，因为作为奢侈品的洋酒也涨价明显。
"比如拉斐过去涨价比较惊人，但是引起的关注并不大。如果比照拉斐的价格，国内高端白酒有涨价空间。"
酒类行业人士也认为，目前白酒涨价，主要不是因为原料涨价引起的，包括经销商涨价、整个物价上升的大环境都有影响。
海通证券食品饮料行业分析师赵勇指出，以前白酒涨价是零售商自己在涨，出厂价没有变，中间的价差太大，大部分利润都被零售商赚取了，现在生产厂商只是要收回这部分价差，但实际上市场上的零售商也在跟着涨，就造成了水涨船高的局面。
对CPI影响已显现
部分酒类涨价后，对于CPI的影响已经在发挥作用。统计显示，8月份CPI中烟酒类价格同比上涨2.9%,其中酒类价格上涨6.8%.
目前烟酒类占CPI的权重有多大，国家统计局并未公布。不过一些行业人士认为，此权重在八大类中仅次于食品和居住类。
此前2005年国家统计局前新闻发言人郑京平称，中国CPI的构成权重为，食品为33.6%、烟酒及用品为14.4%、居住为13.6%、衣着为9%、交通及通讯为9.3%、家庭设备用品及服务为6.2%、娱乐教育文化用品及服务为4.5%.
今年2月15日，国家统计局公布了新物价权重，即居住权重提高4.22%,食品降低2.21%,烟酒降低0.51%.
按此看，可能烟酒类权重仍占到13%左右，考虑到今年8月份烟酒类涨幅为2.9%,实际对于CPI的影响约在0.4%.尽管其对于物价的推动作用大大低于猪肉的贡献水平，但是却高于粮食和蛋类对于物价的影响。
中国酿酒行业协会9月19日发出倡议，希望企业自觉规范市场价格行为，不囤积居奇，不提前散布涨价信息，不集中"搭车"涨价，更不合谋、串通涨价。
但兴业银行首席分析鲁政委认为，和日化企业被约谈后仍涨价一样，本次白酒企业即使被约谈，仍可能选择不听。发改委的调控也有必要，可以防止价格上涨的示范效应。"酒是很消耗粮食的，如果酒价上涨，大家都用粮食造酒，那食品就会上涨。"鲁政委说。
鲁政委告诉记者，预计9月份全国CPI涨幅为6.3%,涨幅比上月的6.2%略有提高。
