广州有部分餐饮企业生产的月饼不合格需召回销毁

    中新广东网广州9月6日电  （张乾铄 中秋佳节将至，人们对月饼的食品安全情况颇为关注。广州市质检、工商、食品药监等多个部门近日分别发布"月饼质量抽查情况",这些单位5日接受记者采访时得到统一意见，该市超市、商场的流通月饼监测显示合格，暂未发现问题；不过有餐饮企业自制、自销的月饼，抽检中发现了菌落总数超标等情况。

    广州工商局此前对外称，该市今年月饼质量合格率****;而广州食品药监局、广州质监局公告表示，该市部分餐饮企业生产的月饼不合格，需召回销毁。

    对于不同监管单位对外通报情况的差异，广州食品药监局解释，"工商部门此次抽检重点为超市、卖场等流通环节的月饼；我局此次重点抽查餐饮企业自制的月饼，即各家餐饮企业自己生产，在自家店内售卖的月饼。"

    广州食品药监局8月初就在广州全市范围内抽检以自制月饼为主的餐饮服务单位制售月饼情况。抽检35家餐饮单位、96批次，经检验，合格90批、合格率93.8%,菌落总数超标为主要存在的不合格项目。

    广州质监局、药监局发布此次抽检情况，有5家酒店自制的6款月饼不合格。广州药监局表示，已对被检出不合格月饼的餐饮服务单位依法查处，并要求各单位停止经营、召回，并销毁相应不合格批次的月饼。

    广州工商局受访时也明确，主要对广州市内超市、商场、小门市店销售的非广州市生产企业生产的月饼抽样检验。从流通月饼合格率来看，今年合格率较去年有所提高，抽检中未检出二氧化硫残留量和超限量使用脱氢乙酸等。