本报讯（记者 宁莎鸥昨日，省工商局发布今年第二季度
省工商局此次对鲜肉及制品、
此次抽检中，腐竹合格率垫底，抽取了28家企业生产的糕点30组样品，分别对蛋白质、吊白块（以甲醛计、日落黄、柠檬黄等主要项目进行了检验。经检测，11组样品合格，合格率为36.7%.所有不合格项目均为蛋白质项目不合格，共有19组。
夏季也是桶（瓶装饮用水消费的旺季，省工商局共抽取了37家企业生产的桶（瓶装饮用水40组样品，经检测，29组样品合格，合格率为75%.不合格项目主要为：一是菌落总数、酵母、霉菌等微生物指标超标，共有11组。二是电导率超标，共有1组。
据相关规定，婴幼儿配方乳粉每周都要经过抽检。从2011年二季度第14周至第26周，省工商局抽检了20家企业生产的48组婴幼儿配方乳粉样品，分别对三聚氰胺等指标进行了检验。经检测，48组样品合格，合格率为****.
不合格乳制品及含乳食品名单
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