新华网南昌8月12日专电(记者 程迪、郭强)价格高企的猪肉让不少消费者望而却步,不过当人们的目光从
记者调查发现,近期我国部分地区淡水产品价格开始强劲反弹,淡水产品普遍上涨20%以上,一些品种价格涨幅突破50%.那么,淡水产品是否会步生猪价格飙升的后尘?
鱼价跟着肉价涨
8月初,江西省一组淡水产品的价格监测数据引人关注:7月份,江西淡水产品市场零售价格较上年同期上涨20.31%,较6月环比上涨3.94%;市场批发价格较上年同期上涨15%,环比上涨了4.39%……
在南昌市贤士湖农贸市场,买菜的人纷纷表示不满:"今年猪肉价格涨得太快了,回过头来想买些相对便宜的淡水鱼,不想价格都蹭蹭地往上涨了."
记者在南昌市多个农贸市场了解到,主要淡水鱼的价格都有所上涨.淡水产品销售商应丹告诉记者,去年同期养殖户的鳙鱼起水价每斤仅要4元左右,现在至少要6元,相当于往年批发市场的价格了,上涨了约20%.
国家发改委发布的统计数据显示,今年4月以来,猪肉价格持续上涨,而且涨幅不断攀升,到6月下旬达到*高.6月份的食品类价格中,猪肉价格比去年同期上涨了57.1%.
"猪肉太贵了,我家现在都改吃鱼了.*便宜的统装肉也涨到了每斤14.5元,而一条鲢鱼只要4块多钱."南昌市红谷滩新区的低保户涂满兰对记者说.
多重原因推高淡水产品价格
记者调查发现,今年以来长江中下游主要淡水鱼产区的大旱以及饲料价格上涨,也是当前鱼价走高的推手.
今年春季以来至5月底,长江中下游地区降水量为近60年同期*少,江西、湖北、湖南、安徽和江苏出现重度气象干旱.我国*大淡水湖鄱阳湖通江水域面积一度只有约400平方公里,为有记录以来历史同期*小水面.
"我今年的鄱阳湖野生鱼几乎没有收获.3万多亩塘养鱼也减产了40%,损失巨大."鄱阳湖边的养殖户刘金水对记者说.
往年的供求平衡由于今年江西渔业的受创而失衡.江西省渔业部门统计也显示,受前期旱灾影响,7月份,江西淡水产品批发市场的上市数量较上年同期下降了5%左右.
江西省渔业局副调研员易建平说:"今年鄱阳湖野生鱼的捕捞量锐减70%,塘养淡水鱼也受到了较大影响.虽然江西等省份紧急向长江和鄱阳湖等江湖水域补投了大量鱼苗,但今年灾害对江西渔业的重创预计至少需3年才能完全恢复,这期间水产品的价格还会有所上涨."
农业部特聘水产市场分析专家华杰认为,通胀也是推动水产品价格走高的直接因素.根据监测,通胀使得渔用饲料原料等价格持续上涨,涨幅在15%以上,这导致水产养殖成本上升,推动了水产品尤其是淡水鱼价格的上涨.
流通生产环节得"给力"
江西省水产局市场与加工科科长胡火庚表示,今年上半年的流通成本也有一定的上涨,预计下半年这一趋势还会持续.因此,减少流通成本是平抑淡水产品价格的重要举措.
采访中,一些经销商向记者反映,按照"绿色通道"政策规定,整车装载鲜活水产品的运输车辆才能享受优惠政策."我们去的时候能享受,回程空车就要按原价收费.为了降低自身成本,回程收费要摊入所运输的淡水鱼价格中."
江西省农业厅市场处处长黄晓发建议,对水产品运输专门车辆实行双向免收过路过桥费,并扩大鲜活农产品目录范围.目前,龟鳖类等高价水产品还未被列入《鲜活农产品品种目录》中.
同时有业内人士表示,扩大产能,提高供应量是平抑淡水产品价格的根本途径,各地必须加强淡水产品生产基地建设扶持力度.据悉,江西为推进水产生态健康养殖和现代渔业建设,早在2008年就启动了标准化池塘改造和规模化苗种繁殖场建设.一系列的改造可使池塘养殖生产效率提高50%以上,亩产达1000公斤以上.
但标准化改造投入不够、速度太慢是目前遇到的主要问题.江西省池塘总面积共2300万亩,目前完成标准化改造的仅有8.9万亩.渔业相关部门负责人表示,如果按照这个速度,完成全部改造将非常缓慢.(记者 程迪、郭强)
