西部网讯 (陕西电视台《**新闻》记者 关广义)说起
张女士买的这香菇酱究竟有啥问题呢?光看这长相你肯定分辨不出来,身材一样、体重一样、出生地一样、口味也都是一致的,你能说有啥问题呢?
张女士:有一种是八种
果不其然,再仔细看看这香菇酱上的配料一栏,果然有一瓶就多出来个山梨酸钾.张女士说了,这个东西可是食品添加剂,对人体有没有害处自己心里可没个底.
张女士:应该不是写错了,因为我在超市看到含山梨酸钾一样包装的有好多瓶,不只这一瓶.
同样的产品,为什么配料不一样呢?会不会和生产日期有关呢?记者来到张女士买香菇酱的这家大型超市,在作料区找到了很多瓶这种包装一样的香菇酱.让人奇怪的是,记者买了两瓶包装一样,生产日期也都一样的香菇酱,可是这配料依然不同,有一瓶有山梨酸钾,一瓶没有.而超市的工作人员研究了半天也是满脸的迷茫,赶紧问问送货的厂家呗.
超市工作人员:他(厂家)就说是在改进呢.
记者:改进什么?
超市工作人员:就是它的品位啊,是不一样的.
记者:那意思在做实验呢?
超市工作人员:在研发阶段,让味道更好.
做实验?这可是吃的东西呀,可别开玩笑.记者也赶紧打通了包装瓶上的服务热线,看看生产厂家到底是怎么说的.
厂家工作人员:山梨酸钾本身它是一个符合国家规定的食品添加剂,要没有这个你就吃不到鲜味.为什么同样日期有呢,是因为标签更换,新标签上面就不写这个.不写是因为有些消费者他会误解.
记者:那你们有没有添加这个东西?
厂家工作人员:那肯定了么,没有这个东西就做不这个味.
既然是符合规定的食品添加剂,干嘛还要遮遮掩掩呢,对于这样的行为,有消费者可不买帐.
市民:这两个它生产日期是一样的,为什么一个标着呢,一个没有标,而且都是在超市里卖的,价格也没有任何的区别,我就特别奇怪,它到底是假货呢,还是另外有其它的什么原因.
市民:随便在这里调整,确实就是拿人的生命在这里开玩笑的.
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山梨酸钾的用途
化妆品防腐剂.属有机酸类防腐剂.添加量一般为0.5%.可与山梨酸混合使用.山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值为7-8,有使化妆品pH值升高的倾向,在使用时应予注意.
我们在选购包装(或罐装)食品时,配料一项中常常看到"山梨酸"或"山梨酸钾"的字样,人们往往会误认为可能是水果"梨"的成份.其实他们是常用的食品添加剂!不管他们对人体有没有危害,明明白白的消费确是非常必要的.
