中国质检网消息 2011年3-4月,广州市质量技术监督局委托质检机构对广州市生产领域的
本次抽查依据豆制品生产许可证审查细则中监督检验项目,其中发酵性豆制品对氨基酸态氮、水溶性无盐固形物、食盐、总砷、铅、大肠菌群、致病菌、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸、黄曲霉毒素B1等项目进行检验;非发酵性豆制品对菌落总数、大肠菌群、致病菌、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、甲醛、二氧化硫残留量、日落黄以及柠檬黄等项目进行检验.
本次抽检58批次,经检验,7批次不合格,不合格项目主要是菌落总数、大肠菌群、氨基酸态氮.
产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业 | 检验结果 | 不合格项目 |
豆腐 | ---- | 称量销售 | 2011-03-09 | 广州市白云区同和龙发豆制品厂 | 不合格 | 大肠菌群 |
豆腐 | ---- | 称量销售 | 2011-03-08 | 广州华辰豆业有限公司 | 不合格 | 菌落总数、大肠菌群 |
豆腐 | ---- | 散装 | 2011-03-08 | 广州市海珠区南石头云丰豆制品加工场 | 不合格 | 菌落总数、大肠菌群 |
豆腐 | ---- | 称量销售 | 2011-03-09 | 广州市花都区新华鸿星豆制品厂 | 不合格 | 菌落总数 |
豆豉 | ---- | 称量销售 | 2011-03-08 | 广州市萝岗区富味轩食品厂 | 不合格 | 大肠菌群 |
原油香豆豉 | 鸿丰 | 100克/包 | 2011-03-02 | 石滩麻车利丰食品厂 | 不合格 | 大肠菌群 |
五香南乳 | 鸿丰 | 300克/瓶 | 2011-03-02 | 石滩麻车利丰食品厂 | 不合格 | 氨基酸态氮(以氮计、大肠菌群 |