西安全面清查肉品冷藏“老巢”确保食品安全

百检网 2021-11-15

  为确保冷藏经营者仓储的肉品、水产品质量安全,从即日起至7月18日,西安市工商局将在全市范围内对肉品、水产品冷藏经营者开展一次专项检查。

  据了解,此次专项检查将全面清查辖区内肉品、水产品冷藏经营者的主体资格,坚决取缔无照经营行为。主要检查肉品、水产品冷藏企业和市场开办者是否履行食品质量安全**责任;是否仓储禁止销售或无合格产品标识,有毒有害肉品、水产品等违法经营行为;是否为无照经营者提供肉品、水产品经营场地。

  同时,将指导和督促肉品、水产品冷藏经营者建立健全食品质量管理制度,以及肉品、水产品进出库台账,规范肉品、水产品仓储经营行为。(记者 王昭玮

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