同菜品婚宴比商务宴价高 业内称已成行业潜规则

百检网 2021-11-15

 

 业内称婚宴利润低是价格较高的真正原因(资料片

  近日,市民刘先生去省城二环东路附近某酒店吃婚宴时发现,几乎同样的菜品,却比之前吃商务宴的价格要明显高出一截。随后记者在采访中了解到,婚宴要价高、绝不打折早已成为婚庆行业潜规则。省消协相关人士表示婚宴价格是市场自由定价,这种做法并不违规。

  顾客:同样菜品

  带上“婚宴”价变高?

  “没想到,几乎同样的菜品,带上‘婚宴’俩字竟然能多花好几百块钱。”采访中,市民刘先生告诉记者。

  随后记者走访省城多家大中型酒店发现,正如刘先生所说,婚宴价格确实要比商务宴高一截。在省城花园路附近某酒店记者了解到,该酒店138元/人的商务宴,竟与该酒店1888元的婚宴菜品差不多,都是每人一份原汁海参,**的区别就是两样肉菜的做法不同。而在省城和平路附近某酒店,这里商务宴的*低标准为50元/人,而一桌10人座婚宴*低800左右,该酒店一位工作人员则坦言并无太大区别。

  与此同时,看到酒店婚宴和商务宴几乎相同的菜单却标着不同的价格,有市民甚至想去酒店以商务宴的名义定酒席。“之前女友这么说起过,但这种方法不可行,还得布置婚庆现场,这样不就露馅了。”采访中,在省城经十路附近某公司工作的朱先生无奈道。

  商家:婚宴大多自带酒水

  只能从菜金上找利润

  几乎同样的菜品,为什么婚宴价格普遍比商务宴高呢?“很多婚宴菜品并不在酒店日常菜品行列,需要另行采购增加了成本。”采访中,省城花园路附近一酒店的李姓工作人员表示,再加上婚宴都是自家亲戚朋友来吃,酒店准备得比较细,价格自然比商务宴要高一些。

  “只说对了一半。”对于这种说法,在省城经营酒店生意多年的刘先生则表示,其实婚宴本身可以赚钱的利润较低,才是婚宴价格相对较高的真实原因。“为什么叫酒店,正是说明了酒水在饭桌上的地位。”他分析道,由于多数婚宴上,顾客都是自带酒水,挣不到酒水钱只能多从菜价上找。而商务宴则不同,消费1000元左右的菜品,可能酒水的费用就能达到一两千元。他还表示,举办婚宴对酒店资源浪费比较严重,也是婚宴价格高企的原因。“婚宴需要大量的服务人员,也增加了酒店的成本。现在物价本来就涨得很厉害,再加上房租,人员工资,水电等,谁也不会做赔钱的买卖,这些只能从消费者身上找。”

  消协:婚宴价高不违规

  订婚宴*好签合同

  “如果是商务宴请,还可以打个8.5折的优惠;如果是婚宴,那一分钱都不可能便宜。”采访中,省城华龙路附近某酒店的一位大堂经理向记者介绍道,即使是在该酒店举行婚礼的朋友,一桌酒席也不会便宜多少。随后记者在走访中发现,婚宴要价高,一般不打折已经成为婚庆行业的行规。

  虽然不打折,但几乎同样菜品婚宴比商务宴高,是不是侵犯了消费者的权益?“其实,婚宴价格是市场自由定价,同样菜品婚宴比商务宴高,并不违反相关法律规定。”采访中,省消协相关人士表示,如果在平等自愿的前提下,商家事先征得消费者的同意,并按之前与消费者约定的提供菜品和服务,就不能算侵权。与此同时,他还提醒市民办婚宴一定要选择正规酒店,并与商家签订书面合同。“这样也有利于维护自己的合法权益。”(记者唐娜)

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