沈阳:食品有问题可“追根溯”

百检网 2021-11-15

    记者朱勤报道 餐饮企业是食品链条的*后一个环节,也是食品安全全程监控的*后一个关口,为此,沈阳市建立食品索证索票"溯源"机制,对餐饮单位食品(含原料、乳品、食用油等重点品种采购索证、进货验收和台账记录行为进行全面规范,一旦出现问题,实施"倒查",追究相关责任者。这是6月8日记者从沈阳市食品药品监督管理局了解到的。

    据沈阳市食品药品监督管理局副局长李蔚天介绍,沈阳市现有餐饮单位1.58万个。目前,食品药品监管部门与餐饮服务行政相对人全面签订了"食品安全承诺书",已备案登记的食品添加剂使用单位共有1000余家。

    沈阳市明确,现在进行的专项整治行动,将重点检查小餐饮、火锅店、学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、中央厨房等;重点检查内容为:监督餐饮服务提供者严格落实食用油、乳制品、畜禽产品、食品调味类和食品添加剂等食品原料采购索证索票、进货查验、台账记录等管理制度;严厉查处在自制产品中添加罂粟壳、苏丹红、硼酸、酸性橙、工业盐等非食用物质,以及超范围、超限量标准使用食品添加剂的违法行为。

    (辽宁日报

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司