专家详解制售“染色馒头”如何定罪

百检网 2021-11-15

    今天,上海市宝山区检察院以生产、销售伪劣产品罪对因"染色馒头"而案发的上海盛禄食品有限公司法定代表人、总经理叶维禄,公司销售经理徐剑明和公司生产主管谢维铣依法批准逮捕。这一引起社会强烈反响的案件,进入新的刑事诉讼程序。

    此前不久,《刑法修正案(八》新修订了生产、销售不符合卫生标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪,叶维禄等3名犯罪嫌疑人为何还是因生产、销售伪劣产品罪被批捕?为此,本报记者采访了相关专家。

    "柠檬黄"无毒无害,但馒头中不允许添加

    "染色馒头"因其放了食品添加剂"柠檬黄"而引起人们的强烈担忧,人们甚至谈"添加剂"即色变。

    对此,上海市食品添加剂行业协会秘书长、**工程师杜世祥告诉记者,国家对食品添加剂有严格的规定,它须经卫生部批准,并列入食品添加剂名单公示。食品添加剂和一般化工原料有严格的区别,如三聚氰氨、"瘦肉精"等,是化工原料而不是食品添加剂。"柠檬黄"是经国家批准的食品添加剂,按照使用功能划分,属于合成着色类食品添加剂,其在食品中被允许使用的范围很广泛,到目前为止还没有发现其有毒有害。

    但是,"即便没有发现'柠檬黄'有毒有害,馒头中添加'柠檬黄'却是一种违反食品安全法规的行为。"杜世祥解释说,我国的食品安全法规对食品添加剂的使用要求非常严格,合法使用食品添加剂应当符合两个标准,一是卫生安全标准,即添加物是否属于国家批准的食品添加剂;二是质量规范标准,即哪类食品允许添加哪些食品添加剂以及剂量标准,超范围、超标准使用都属于违反食品安全法规。

    杜世祥表示,根据这两个标准的具体规定,馒头作为发酵面制品类的食品,所允许使用的添加剂中没有"柠檬黄";而同样是面制品类食品的蛋糕,所允许使用的添加剂中明确标有"柠檬黄".由此,在馒头中添加"柠檬黄"的行为,肯定不符合食品安全法规规定。

    生产、销售"染色馒头"行为适用普通法条

    《刑法修正案(八》新修订了生产、销售不符合卫生标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪,那么,叶维禄等3名犯罪嫌疑人为何从刑事拘留到批准逮捕,都是涉嫌生产、销售伪劣产品罪?

    中国法学会刑法学研究会副会长、华东政法大学法律学院院长刘宪权教授告诉记者,《刑法修正案(八》新修订的生产、销售不符合卫生标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪所规定的行为,都是属于生产、销售伪劣产品的这一类犯罪行为,因此,在法律条文上存在特别法条和普通法条的竞合关系。一种犯罪行为既符合普通法条也符合特别法条的,按照特别法条优于普通法条的原则,应当适用特别法条,否则就只能适用普通法条。

    叶维禄等3名犯罪嫌疑人在馒头中违规使用的"柠檬黄",并非是法律规定的有毒有害非食品原料,因此,其行为不符合生产、销售有毒、有害食品罪的规定;同样,法律规定构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪的行为,须足以造成严重食物中毒事故等。叶维禄等3人的行为不能适用特别法条,其添加了"柠檬黄"的馒头仅属于不合格产品,达到法律规定的数额,就构成生产、销售伪劣产品罪。

    拒绝"染色馒头"须加固法治"堤坝"

    近一段时间以来,"染色馒头"、"瘦肉精"、"牛肉膏"、"毒豆芽"等食品安全事件频频上演,引起社会各界强烈关注。人们普遍认为,一些单位或个人之所以在食品安全方面胆大妄为,是因为与违法犯罪行为所带来的丰厚利润相比,犯罪成本太低。

    但大成律师事务所**合伙人商建刚认为,无论是已有的食品安全法规,还是刚刚实施的《刑法修正案(八》,我国对惩治危害食品安全的犯罪一直是有法可依,且打击力度越来越大。尤其是《刑法修正案(八》规定,对生产、销售有毒、有害食品犯罪的处罚起刑点从"拘役"提高为"五年以下有期徒刑";致人死亡或者有其他特别严重情节的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。现在,重要的是,对危害食品安全的违法犯罪行为应该严格依照法律规定认定,其行为构成什么罪,就必须按照法律规定来定罪量刑。而且,要加强执法监督,各职能部门应当积*作为负起责任,确保老百姓的餐桌安全。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司