公安部门
已破案21起抓获59人
据重庆日报消息 重庆市公安局已启动为期100天的"整治食品药品违法犯罪专项行动",将以打黑除恶之势严打食品药品安全犯罪，并建立打击食品药品违法犯罪常态化机制。
举报中心24小时受理群众举报
市公安局从4月26日启动为期100天的"整治食品药品违法犯罪专项行动",集约上万名警力，强力推进专项行动。目前，已破获食品药品安全犯罪案件21起，抓获违法犯罪嫌疑人59人。警方新成立的"打击药品安全犯罪举报中心"与市"打黑除恶"举报中心合署办公，24小时受理群众举报。
建立违法犯罪数据库"点对点"打击
警方将建立食品药品违法犯罪数据库，通过公开打击、便衣侦查等方式，深挖内幕信息，确保"点对点"精确打击。警方有关负责人表示，像打黑除恶一样，坚决打赢"人民群众生命保卫战",从严整治，严格执法，实事求是，做到"不枉、不纵、不漏".
综合运用司法打击和行政处罚手段
专项行动中，警方将会同有关部门以司法打击为主，综合运用重罚、吊销营业执照、提请逮捕等多种手段，将打击锋芒对准乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂、酒类、药品乱用转基因、医疗器械等食品药品安全犯罪。
警方将深挖渎职犯罪线索，严肃查处"保护伞",不管涉及到谁，一律移送纪检、监察部门查处。
警方可先行启动司法程序立案侦查
凡警方获取的违法犯罪线索，可先行启动司法程序立案侦查，依法追究刑事责任。在市政府统一领导下，警方和行政执法部门将建立打击食品药品安全犯罪协同配合机制，有关部门将发现的犯罪线索一律移交警方立案侦查。
据重庆日报消息 针对当前食品药品安全问题，全市食品药品监督管理部门将"三管齐下",采取强有力措施确保群众饮食用药安全。
自制
本月中旬前，食药
严查假劣食品药品
重拳出击打假治劣。严肃查处无证生产经营药品和利用互联网、邮寄方式销售假药、非药品冒充药品等行为，严厉打击保健食品批准文号"一号多用"、冒用、虚假宣传等行为。大力惩处餐饮食品非法添加和滥用行为，及时移送制售假劣食品、药品违法案件，对存在严重安全隐患的，实行挂牌督办限时整改制，确保惩处一个、警示一批、教育一片。
食品添加剂备案公示
本月底前，实行餐饮单位食品添加剂备案和公示制度，各类餐饮单位须将拟采购使用的食品添加剂品种、使用范围、用量等备案登记，并在店堂醒目位置或菜单上公示，接受群众监督。6月底前，药品生产厂家须在"严禁用于食品和饲料加工"的有关产品标签上，加印或者加贴警示标识。食药监管部门还将督促药品生产、流通企业建立健全购销台账，严格掌握和控制相关药品流向。
