广东再次开展岭南特色食品认定

    为进一步提升广东省传统特色食品市场竞争力和品牌附加值，加快传统产业战略性转型升级。记者昨天从广东省食品行业协会获悉，目前广东岭南特色食品认定委员会正在全省范围内开展第三批广东岭南特色食品认定工作。此前，糯米甜醋、达濠鱼丸、九江双蒸酒等156个食品均已被评审定为"岭南特色食品".

    据悉，根据广东岭南特色食品认定委员会发布《关于认定第三批广东岭南特色食品的通知》要求，凡在广东省内注册登记的食品，包括含农副产品、食品原料企业、个体户生产的食品均可申报。而对于认定的条件，其中包括要求产品有固定的生产场所，批量生产已满两年；产品卫生安全，质量符合现行食品相关法律法规和标准的要求，并能提供相关证明；产品所使用的原料或采用的生产工艺或成品的色、香、味、形等感官指标具有鲜明的岭南地域特色。

    据悉，对于被认定的岭南特色食品，省食协及有关部门将会推荐申报广东省食品文化遗产、广东省非物质文化遗产。