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"一头蒜就得1元钱，平均一个小蒜瓣1角钱。"昨日上午，郑州市民李女士感叹说，
不过记者调查发现，虽然大蒜零售价依然坚挺，但随着近期云南早蒜的上市，去年囤蒜的蒜商开始抛售，中牟、杞县等地的大蒜收购价和郑州
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零售："蒜你狠"余威犹在
"一头蒜1元钱，平均一个小蒜瓣就1角钱，这蒜价又玩狠的了！"昨天上午，在郑州市丰产路一家属院门口，刚买回一小袋蒜的李女士说。
高昂的蒜价让一些饭店也吃不消。昨天中午，记者在丰产路的几个饺子馆了解到，很多饺子馆都不再免费供应大蒜。"两三个小蒜瓣就超过一个饺子钱了，谁还敢免费供应大蒜啊？"一家饺子馆的女老板说。
昨天上午，记者来到郑州市纬四路农贸市场。"大蒜多少钱一斤？""要得多的话，每斤6元；要得少的话，每斤8元。"一个女摊主说，"刚过年时，大蒜每斤卖5元左右，现在每斤卖6元，平均下来每斤涨了一块钱。"
在红专路胜岗村一家小菜店，店老板说，过年后，蒜价猛涨了一把。2月上中旬，大蒜零售价还是每斤5.5元，现在零售价已经涨到每斤6.5元。
在经三路北段一家超市，散装蒜的价格为每斤7.8元，袋装蒜为每斤9.8元。"和刚过年相比，你们的大蒜价格涨了多少？"记者问。"散装蒜刚过完年时每斤6.8元，袋装蒜每斤8元多一点。"一名营业员说。
随后记者走访了位于郑州市花园路和农业路交叉口的两家超市，看到这里只有袋装蒜，价格均为每斤9.98元。
经营大蒜几十年的中牟恒大实业有限公司总经理刘少臣说，目前蒜价依然较高，这是因2010年大蒜产量较少导致的。由于一些蒜商在去年五一前后大蒜价位高时囤蒜，目前肯定不会大幅度降价抛售。
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批发：蒜价已开始下降
昨天下午，记者来到位于郑州市刘庄的郑州农产品物流配送中心。
记者随机走进了一家店铺了解情况，销售人员蔡先生说，他们这儿的大蒜全是从云南拉过来的新蒜。现在蒜价比一周前有所下降，老蒜的价格为5.4元/斤，一周前为5.7元/斤。
随后，记者又来到另一家经销大蒜的店铺，该店一名妇女说，现在老蒜的价格为5.4元/斤，比十多天前有所下降。
记者问蒜价为什么会下降，该中年妇女说，云南蒜产量高，产地又没有受灾，新蒜一下来，老蒜必然受影响。老蒜新蒜加在一起，量大了，价格肯定会降的。
随后，记者又询问了四五家经销大蒜的店铺，经营者均称蒜价在缓慢下降。
来自大蒜价格网的信息显示：由于受到云南大蒜上市的影响，16日全国大蒜主产区蒜价普遍出现下跌。从各地交易情况来看，山东金乡采购商处于谨慎观望状态，有个别外地蒜商降价出售存储蒜。邳州大蒜价格下跌，莱芜、苍山大蒜价格均下滑。中牟、杞县价格下跌。预计今后几天全国蒜价以下跌为主。
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观点："蒜你狠"开始低头
郑州农产品物流配送中心有限公司办公室主任毕学平说，大蒜估计还会降价，在降价的过程中，也可能会有小幅的波动。到了夏天，市民对大蒜的需求量会有所提升，不过，影响不会太大。
河南世纪联华有限公司营销部生鲜主管张宏苗说，虽然批发市场的蒜价已经开始下降，但要传导到零售市场，让老百姓感受得到，还需时日。
刘少臣说，2010年大蒜价格奇高，种蒜农民的积*性都被调动起来了，去年中牟县大蒜种植量*少比往年多三分之一。随着今年6月中牟新蒜的大量上市，估计大蒜价格会大幅下降。目前，去年囤蒜的一些蒜商已经开始出手抛售，大蒜价格已开始下降。老百姓不必为目前的蒜价担心，更没必要囤蒜。大蒜价格就像过山车，高一年低一年，种蒜的农民和蒜商也是赔一年赚一年。希望政府能及时提供市场信息，对农民进行引导，别让蒜价像过山车一样暴涨暴跌。大河报 记者温中豪周广现实习生张朝郝兆阳文记者洪波图
