金龙鱼5L装重量为4.735公斤,而六合之家只有3.728公斤 记者 王棣/摄
平时到超市或家门口
今天是3·15
记者调查部分品牌结果
品牌规格品种地点毛重
一见连1.8L装花生芝麻调和油西韩砦2.93斤
正弘5L装花生芝麻调和油同上8.2斤
欣鑫5L装浓香花生调和油聂庄7.97斤
六合之家5L装花生芝麻调和油东韩砦、聂庄7.8斤
神香福1.8L装花生芝麻调和油红旗路2.8斤
神香福5L装花生芝麻调和油红旗路7.7斤
金龙鱼5L装食用调和油同上9.47斤
豫祥5L装花生芝麻调和油金秋集贸市场7.8斤
故事
代理一批货,发现每桶少三两
今年年初,在郑州市代理小包装食用油的高先生,无意中发现厂家提供给自己的一批5L装食用油"缩水"了。
"升是容量单位,换算成重量单位,一桶5L装食用油通常应该在9.3斤~9.6斤之间,*低应该是9.3斤,然而这批油普遍少了3两。"高先生说。
高先生做食用油生意已经十几年了,他也知道业内一些小品牌普遍存在"短斤缺两"的现象,但没想到自己的合作伙伴也会这样做。
高先生说,刚接到这批货时,并没有发觉缺斤短两,等在超市等一些固定渠道铺完货后,工作人员才告知他这一"重大发现".
"我气急败坏地找厂家理论,要求全部返厂。"高先生说,本来是长期合作的关系,不料出现这种事情,折腾了好几天,才把这件事儿摆平。
调查
同样是5L装,高矮胖瘦各不同
小包装食用油是普遍"短斤缺两",还是只是个案?
3月11日以来,河南商报记者以购买食用油的名义,随机走访了郑州市区家乐福、丹尼斯等大型商超,纬四路、经五路两家集贸市场,以及关虎屯、东韩砦、西韩砦、聂庄、刘庄、邵庄、高皇寨、柳林等多个城中村的小超市和粮油店,发现市场上标着"5L"字眼的食用油,可谓高矮胖瘦各不相同。
不过,总体来说,大型超市的食用油普遍分量充足,这在业内已是"共识",而藏匿于城中村粮油店、小超市的近20个小品牌明显"身材"矮小。
一些售价低的食用油,看上去与其他产品"体形"差不多,其实暗藏玄机,不是瓶底部凹进去一块,就是油桶"腰围"细一些,消费者不仔细比较的话,确实很难发现。
位于城中村西韩砦的一家粮油经销处,一标明"正弘"牌的5L装花生芝麻调和油,"身段"明显比旁边的金龙鱼、福临门5L装矮了一截。记者随手把它放在这家粮油店的称重器上,毛重显示为8.2斤。
3月13日,河南商报记者又走访了聂庄、东韩砦等城中村,桶装标明5L的不少小品牌食用油都低于9.3斤这个*低标准,不足8斤的比比皆是。
溯源
在批发市场,缺斤短两是"公开的秘密"
3月13日,河南商报记者以批发食用油为名,走访了郑州市两家大型粮油批发市场--黑庄粮油大米市场和庆丰粮油大米市场,这也是省内诸多县市食用油批发的源头。
如果说在零售市场,你需要通过手感或者称重去判断是否短斤缺两,那么这里一切都是透明的,包括短斤缺两也不再是"秘密".
在黑庄粮油批发市场,一位经营爱厨、五湖等二线品牌食用油的代理商赵先生告诉记者,按照业内说法,不足量的5L装食用油都叫"小5L",这个小可以小到8斤,也可以小到7斤。
在庆丰粮油市场一家油脂商行,正在看电视剧的安老板说,除了福临门是标准装,他这里卖的其他油都不是标准装。
验证
同是5L装,小品牌比大品牌少一斤多
经过三天走访,记者从批发市场买回几桶油进行对比,其中一桶是标明"5L"、品牌为"六合之家"的花生芝麻调和油,购买价格为42元。另一桶是在庆丰粮油批发市场购买的5L装金龙鱼食用调和油,购买价格60元。还有一桶是1.6L装的"顶香"牌花生芝麻调和油。
记者拿着这3桶油到郑州市金水区经五路与红旗路交叉口一集贸市场电子秤处称重,发现同样标着5L装的"六合之家"和"金龙鱼"两个品牌,前者毛重7.5斤,后者毛重9.47斤。
而实际毛重应该是2.8~2.9斤的1.6L装"顶香"牌花生芝麻调和油,当天在电子秤上仅"表现"出2.16斤的分量。
■小贴士
5L到底合多少斤?
昨天,河南省计量科学研究院有关工作人员表示,油的密度不一样,重量也不一样。
国家标准规定,花生油*低密度为0.914公斤/升,大豆油*低密度为0.919公斤/升,菜子油*低密度为0.91公斤/升,芝麻油*低密度为0.912公斤/升。5升规格的桶装食用油,国家允许*大误差值为0.2%,5升装的食用油空桶一般都在二两左右,即0.15公斤,再加上空桶的重量,花生油的毛重*低为4.7公斤,大豆油为4.725公斤,芝麻油为4.69公斤,菜子油为4.68公斤,调和油按比例测算应在4.7公斤左右。(记者齐亚琼马俊曹