2010年全国部分地区蜂蜜抽查情况 总体合格率74.6%

    截至2011年2月，全国共有13个省、直辖市质量技术监督局、工商行政管理局公布了2010年蜂蜜产品地方监督抽查结果。其中河北省工商局、天津市工商局一年当中进行了两次抽查。抽查结果见表一。2010年，北京、黑龙江等地监督部门多次抽查，但只公布不合格产品批次，不公布合格产品批次，不能统计合格率水平。因此表一不包括这些地区。

    2010年，上述13个省、直辖市质量技术监督局、工商行政管理局共抽查了544批次产品，合格率74.6%,比2009年省级监督抽查汇总合格率下降约7个百分点。

    截至2010年7月，共有5个省会城市的质量技术监督局、工商行政管理局公布了2010年蜂蜜抽查结果。抽查结果见表二。这些监管部门共抽查了122个批次的蜂蜜，合格103个批次，合格率84.4%,比省级监管部门抽查合格率高出约10个百分点。另外，长春市工商局等也曾多次抽查，但只公布不合格产品批次，不公布合格产品批次，不能统计合格率水平。因此表二也不包括这些地区。

    在157个不合格批次中，主要不合格项目为：果糖和葡萄糖含量、高果糖淀粉糖浆、碳-4植物糖。因此，混入非蜂蜜物质，依然是不合格的主要因素。

    一些标称为广西桂林、河北定州的产品在多地、多次抽查不合格，却屡禁不止，应当引起重视。

表一：2010年蜂蜜产品地方（省级抽查结果

抽查单位	时间	抽查批次		合格批次	合格率%
福建省质量技术监督局	5月发布	18	17		94.4
重庆市质量技术监督局	上半年	7	7		100
陕西省质量技术监督局	上半年	5	5		100
河北省工商行政管理局	2季度	101	60		59.4
辽宁工商行政管理局	7月发布	30	24		80
天津市工商行政管理局	7月发布	40	34		85
安徽省工商行政管理局	7月发布	5	2		40
安徽省质量技术监督局	8月发布	49	46		93.8
湖北省工商行政管理局	8月发布	50	45		90
江苏省质量技术监督局	9月发布	30	24		80
河北省工商行政管理局	3季度	103	75		72.8
天津市工商行政管理局	10月发布	50	34		68
宁夏工商行政管理局	10月发布	12	8		66
广西质量技术监督局	12月发布	21	17		80.9
湖南省工商行政管理局	今年1月发布	23	8		34.7
合计		544	406		74.6