》烟台规定
昨日，记者从市粮食部门获悉，今年起，烟台加大粮油安全监管力度，推进放心粮油进农村、进社区，健全放心粮油配送销售网络，打造从田间到餐桌全过程、可追溯的"放心粮油".粮油质量每半个月在媒体上向社会公布一次。
今年在市区重点筹建一处粮油配送中心，规范建设10个放心粮店，10个放心
"放心粮油"工程
将获政策和资金扶持
市粮食局副局长郭强介绍，有条件县市区都要引导粮油加工企业建设优质粮源基地，落实订单种植规模，扩大订单收购，尽量掌控优质粮源，按照实行统一配送的要求，建设放心粮油配送中心和主食配送中心。
烟台将结合辖区人口分布状况、城镇社区和农村对粮油食品需求的不同特点，合理布局规划设置1000个放心粮店和放心厨房经营网点，其中，市级以上命名的放心粮油示范店和示范放心厨房200个。
由于放心粮油工程是微利性、公益性事业，为了打造"放心粮油"工程，烟台将从建设规划、土地、税费等政策方面给予更多的支持。加大资金支持力度，多渠道筹措资金，积*向国家和省有关方面争取专项资金和项目，用于扶持放心粮油工程建设。
对于"放心粮油"工程示范企业设置经营网点，在居民区的固定网点只要符合有关规定，将尽力给予支持；对不影响交通的流动网点，要给予适量优先安排。同时，根据省、市发展服务业有关扶持政策规定，对放心粮油生产、配送、销售过程中的从业人员定期体检、安全卫生知识培训、产品质量检验和清洁卫生管理等地方性行政收费，将实行减免。开展"放心粮油"的示范企业，除了享受有关扶持政策外，如果招收失业下岗人员的，还将按相关规定，企业将享受国家有关失业下岗人员再就业政策和税收减免政策。
培育知名"放心粮油"品牌
推进"放心粮油"进村入户
"烟台正在依托现有粮油骨干企业，实施放心粮油进农村进社区示范工程。"郭强介绍，结合"万村千乡"市场工程网点，推进粮油专柜，对农家店、便利店、专营店等粮油经营网点进行规范和改造，不搞重复建设，避免浪费。以示范企业为依托，培育知名"放心粮油"品牌，适时采取连锁加盟等方式进行品牌经营，推动"放心粮油"工程建设。通过引入连锁经营、增设网点等方式，推进"放心粮油"进村入户。
今后，烟台将借鉴军粮供应统一管理的经验，积*引导示范粮油企业，搞好对各类幼儿园、中小学、大中专院校、集体伙食单位、大型企事业等粮油用量大的单位的用粮统一配送，扩大政府放心粮油工程覆盖面，保证用粮安全。
健全粮油监督检查制度
定期抽检公布粮油质量
"'放心粮油'工程能否真正做到让消费者放心，关键是能否做到经营商品的质量安全可靠。"烟台市粮食局产业发展科科长廉标杉向记者介绍，为打造"放心粮油",今后，烟台的商务、工商、质监、药品食品等相关部门协同加强对放心粮油工程建设的指导。
烟台今后将健全信用登记、日常监管、年度审核等监督管理制度，建立放心粮油工程电子档案，并实行放心粮油产品和放心粮店进退市场的长效动态管理机制。充分发挥市粮油质检中心作用，建立粮油质量抽查和定期发布制度，加大抽检密度和力度，在各种媒体上每半个月向社会公布一次。
对不服从统一管理，擅自制作放心粮油产品、经营劣质粮油或将标牌标识转让、租借给其他网点等违法违规经营行为的，坚决予以整改，情节严重或整改不合格者，将取消放心粮油产品和放心粮店称号，并给予依法查处。
新闻链接：农村粮油供应仍是薄弱环节
当前，烟台粮食质量安全越来越好，但仍存在薄弱环节，特别是农村粮油供应存在着经营不规范，质量参差不齐，甚至以次充好、缺斤短两等问题。从加工环节看，当前相当一部分企业规模小，设备简陋，管理粗放。在广大农村，不少粮油加工店主要是小加工点、小作坊，不合格产品甚至伪劣产品时有产生；从销售环节看，大部分城乡居民主要依靠集贸市场和个体经营企业。与此同时，由于超市网点少、商品价格高，集贸市场和个体经营企业出售的粮油又难以保证质量，致使城乡居民购买和消费粮油时在一定程度上仍然存在不放心、不安全、不方便的问题。 在此情况下，政府推动"放心粮油"工程，则具有重要意义。
