面粉增白剂（过氧化苯甲酰5月1日起在面粉生产中禁用

百检网 2021-11-15

昨天，卫生部等7部门发布关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告，宣布过氧化苯甲酰不再作为食品添加剂使用。

公告称，自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙，食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙；有关面粉（小麦粉中允许添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的食品标准内容自行废止。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，可以销售至保质期结束。

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